栗子
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栗子怎么去皮,买来的新鲜栗子怎么去皮？
方法一：风干后煮食。这是一种非常简便的去皮方法，易于操作。就是将生栗子放到阴凉干燥处风干几天，等栗子半干不湿时再煮。风干几天，栗子里面的果肉会缩小一些，离开外壳。这样风干的栗子，在煮熟后很好剥皮，用手将外皮剥开，里面的栗子肉在里面不至于充满整个外壳，很顺利的就可去掉外壳，然后剥掉里面的小皮就可以食用了。 风干后的栗子，煮食非常可口，因为失去了一部分水分，果肉…
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小炒鸡,栗子炒鸡详细做法是什么？
本期导读：炒鸡详细是？“八月挂花香小炒鸡，栗子满枝头” 栗子，应时节而生，这个时候正是栗子收获的季节。每到八月，老家人都会上山打栗子，从打栗子到剥栗子再到炒栗子，见证丰收的喜悦。成熟的栗子淀粉和糖类含量高，简单水煮口感粉糯香甜。如果能搭配其他的食材，比如鸡肉、猪肉，做一道美食，别提有多美味。 栗子和鸡肉搭配，作为秋后进补优质食材，在我们老家常见的做法就是栗子…
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栗子怎么煮好吃,糖煮栗子如何制作好吃呢？
以下材料适合4~6人份的糖煮栗子怎么煮，所需准备时间45分钟。 1千克栗子、300克砂糖、1根香草荚 做法如下： （1）用尖刀从栗子凸起处深深地切开，切断两层果皮，然后将栗子放入沸水中浸泡10分钟，捞出沥干，趁热剥去果皮。 （2）锅中加入500毫升水、砂糖和沿缝剖开两半的香草荚，开火加热至沸腾后，继续熬煮至糖浆能在勺子上挂一层(即糖桨温度计显示为100℃)，…
