厨师

现在的刀功中国名厨。这可以说是真的很厉害，能把豆腐。切成像线一样的能穿针。能把豆腐雕成花，所以说我作了二十年厨师都还没有这样的本领。我也最多也是能把土豆丝切成穿针，但是真真正正的要把豆腐。启程，传真，还有在气球上。切肉丝，气球不会烂，这都是中国博大精深的厨艺。 中国的厨师有很多卧虎藏龙的人。他们的刀功实在是了得，可以把刀三把刀，五把刀同时玩耍。都没有事还有更…

一位在网上发出一个帖子：“做厨师很多年vkt，开过几次店以告终，同时发现很多厨师都失败过，成功的很少。厨师开为什么会是失败的多?” 随即吸引了大批餐饮人加入讨论，职业餐饮网小编为你节选其中10个代表性的回答，看是否说出你的心声： @风雨夜归人80144152 很简单啊，之前不是有个游泳教练培养了多少个世界冠军，殊不知教练是个旱鸭子不会水，厨师也一样，菜做得再…

中华文明历史悠久兰京，饮食文化博大精深，做任何事情，都有其内部规律。给梁文惠王解牛的庖丁，掌握了牛的肌体结构，解牛时不用眼睛看，牛的解构了然于胸，一把牛刀，用了十九年，杀了几千头牛，还和新的一样。中华厨祖伊尹精干厨艺，匹总结出一套理论。从政后帮商汤夺取天下，成为虎柄千秋的政治家，军事家和思想家，在中华文明史上留下浓重色采的一笔。 著名的亚圣孟子在《孟子-养生…