氨基和羧基脱水缩合的特点，羧基脱去一个羟基，也就是-OH，氨基脱去氢。
中间有一个C ，连出四个键，一个氨基，一个羧基，一个氢，一个R基，
每个杠都代表一个共价键，两个的就代表双键。
基 团 ：R
化 学 键 ：|
氨 基：H2N－C－C00H：羧基
化 学 键 ：|
氢 原 子 ：H
这是天然氨基酸的结构，其中有一个氨基－NH2和一个羧基－COOH连接在同一个碳C原子上，其中的R基团也连在碳原子上，并且R基团决定了氨基酸的种类，也决定了氨基酸的读法。
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