你好，很高兴回答这个问题卷的做法：
1、碗里打12个鸡蛋
2、加入150克白糖，把鸡蛋打散，搅拌均匀
3、加入850毫升牛奶
4、搅拌成颜色一致的液体
5、加入300克中筋面粉
6、搅拌成没有颗粒的面煳
7、加入80克食用油，搅拌均匀
8、过滤一遍
9、先取三分之一做原味
10、锅里不用放油，开最小火，用手感受一下，有点温温的就可以
11、倒上一勺半的面煳 ，转圈圈，转的平整均匀一点，大概烙20秒左右，面煳定型凝固，鼓小泡泡就熟了，出锅，原味的就烙好了
12、再取一半加上8克抹茶粉，搅拌均匀，过滤一遍，同样的方法烙熟，出锅
13、最后一半加上8克可可粉，搅拌均匀，过滤一遍，同样的方法烙熟，出锅
14、600了淡奶油加上60克白糖，打蛋器高速打发三分钟左右
15、打发至提起打蛋器呈坚挺的小尖角
16、把烙好的皮4张错叠在一起，抹上一层奶油，两边往里叠，从一头卷起来，冷藏两小时以上
17、抹茶味卷起来，筛上一层抹茶粉，冷藏
18、可可味卷起来，筛上一层可可粉，冷藏
这个是我查到方法，希望对你有帮助。你说高不高，可以说对于易肥胖者来说热量是满高的，毕竟蛋糕可可粉这些东西含量都比较高。但对于吃不胖的人来说，再多热量也不怕呀，你说是吗[呲牙][呲牙]
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