炒面

炒饼丝是大家都很的一道美食饼丝怎么炒好吃。 炒饼丝可荤可素，根据爱好可以酌情选择添加。 饼丝可以直接买现成的，也可以在家自己做。 昨天包饺子剩下一块面，今天直接用来做饼丝，比较省劲快捷。 1.把面团分成大小适中的份额，擀成饼状；电饼铛预热之后，不要刷油直接放入饼坯，一面上花之后翻面再烙； 2.两面烙好之后取出在案板上切成饼丝；准备蒜苔、火腿肠、杏鲍菇、西红柿…