千层饼

大家好，我是喜欢美食的宝葫芦，千层饼首先分发面千层饼还有死面千层饼两种。 死面千层饼做法：300g普通面粉，3g盐，搅匀用大约70-80℃的温水适量，搅成面絮状，在倒入10g左右植物油揉成偏软面团。在分成等份小面挤，上面抹点油，防止面团风干。 油酥制作：50g面粉，100g油，油烧热浇在面粉上，油酥就做好了 面团活好盖保鲜膜醒面40分钟，醒好的面不用揉把它擀…

可以放草莓千层饼，芒果，香蕉，苹果，凤梨等 草莓千层饼的 低筋面粉 125g、牛奶 250ml、淡奶油 200g、白糖 50g、鸡蛋 2个、黄油 25g、30g白糖， 1. 在面粉中间挖一个坑，然后用手动打蛋器在这个面粉坑坑里把鸡蛋打散 2. 将黄油融化成液体状，然后慢慢加入鸡蛋中，边倒边搅拌 3. 再慢慢的加入牛奶，同样要不停的搅拌哦。待牛奶全部加完之后，…