云吞
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云吞和馄饨的区别,抄手，馄饨，云吞有什么区别？
抄手和的区别，馄饨，云吞有什么区别？抄手，馄饨，云吞本是一种，尤其是馄饨，出现的最早，另外两个都是由馄饨演变而来，经过不断的发展与改进，最终形成了有名的地方美食，下面来分析下三者有什么区别： 馄饨北方人对于馄饨比较熟悉，尤其是那句谚语-“冬至馄饨夏至面”。北方人喜欢馄饨，就像喜欢面条一样，尤其是早餐，基本在每个面馆都可以看见。北方人在调制馄饨馅时，喜欢用猪肉…
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广式云吞,苏州馄饨和广州云吞有什么区别？
一个四川人来到南方广式，发现家乡的抄手，变成了“馄饨”，虽然当地人一再解释，这是馄饨，他却心存疑惑，明明和家乡的抄手差不多啊。当然这只是一个段子，云吞，馄饨，抄手，我想大部分人都不怎么清楚它们之间到底有什么区别。真的很相似三种美食，一般来说，在北方大多称为馄饨，广州称为云吞，四川称为抄手。虽然三者乍一看一样，但每个地域都有其特点，大体相近，但在细节上来说，还…
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馄饨馅怎么调才好吃,云吞肉馅怎样做才能原汁原味？
馅要想 调料不要太复杂[来看我] 做云吞和的时候调味油很重要 在家做云吞自己炸葱油是必要的 葱油做法:香葱量大一些 菜籽油首选 可以放2瓣八角(需提前用水浸泡30分钟 意出香 防止炸糊)香葱切末 油温3成热下入香葱 八角小火炸制香葱金黄色后取油拌陷 适合各种馅料 以肉馅为例:肉馅需要进行少量多次的打水在进行摔打 按摩后的肉馅才能鲜嫩 多汁 打水大概要3次进行…
