肉用

牛肉哪个最适合烧烤？ 在我国各地都能见到烤牛肉的踪影，而国外热爱烤牛肉的地区更是不胜枚举。我们都有着一颗热爱烤牛肉的心，然而要想掌握烤制牛肉的手艺，首先要弄清楚牛肉的哪部分肉最适合烧烤。最先推荐的是肉嫩质软的肋排烤牛部位、菲力牛排、牛上脑等，只要火候掌握得当就能烤出口感柔嫩的肉排。 其次是牛后腹肉排、裙带牛排，这两种都是横肌牛排，肉非常瘦，油脂很少，烧烤的难…

我是美食创作365红瘦、很高兴回答你的问题、你说的红玫瘦应该是色素、色素吃了对人的身体不好、不建议使用。 牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱， 牛腱子肉就是前后腿肉。前腿肉称前腱，后腿肉称后腱， 筋肉相同呈花形。适于炖、焖、酱等。 我给你分享一下我们家乡酱牛肉的做法、煮出的牛肉呈酱红色、、是不加色素…