金针菇

除了凉，还有哪些家常做法？大家好，我是食养小厨，很高兴回答您的问题，对于这个问题，我的答案是金针菇正宗家常做法： 金针菇是常见的食用菌菇类，口感比较爽滑，可以吸收不同的汤汁，所以口感很好，我自己吃火锅一定会涮它。 平时我吃金针菇做汤会比较多，比如，番茄鸡蛋金针菇汤，也可以焯水凉拌，不过，它还有另一个名字——江湖人称”明天见”，这个名字具有调侃味道，因为金针菇…

酸汤也因为汤色金黄，也叫金汤肥牛。这道菜是川系新派厨师的代表作品，匠心独运，善于创新的厨师，将海南黄灯笼辣椒酱加入到了肥牛当中，成就了这道色泽靓丽，酸辣适中的酸汤肥牛，对于名字，我还是喜欢叫它金汤肥牛，没别的，好听金汤肥牛的做法！ 酸汤肥牛（金汤肥牛）食材准备：优质肥牛卷500g（感叹一下：假的肥牛太多了！） 辅料：、青笋、洋葱、芹菜、姜、蒜、大葱、鲜二荆条…

当然啦不吾知也。先把用热水焯一下。 可以的 原料： 金针菇一把、鸡蛋3个。 做法： 1、金针菇稍微切去点老根，洗净沥干水，然后对半切一下。 2、鸡蛋打散，加点盐，搅拌均匀。 3、油锅烧热，倒入蛋液。小火慢煎到蛋液底部凝固。 4、翻身再煎15秒，弄碎蛋饼盛出来待用。 5、再起油锅。下葱花，蒜泥爆香，倒入金针菇翻炒几下。 6、倒入待用的鸡蛋，炒至金针菇变软后，加…