牛腩
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牛肉炖土豆怎么做,怎么做出独特的土豆炖牛腩？
炖牛肉炖土豆怎么做，家常菜的典型大菜哈。直接炖一下，简单方便，关键还是很有营养哈！牛腩炖的酥烂，加上土豆吸收了牛腩的香味，真心是美到不行。” 用料主料牛腩550克土豆1个辅料生姜适量炖肉香料适量小葱适量土豆炖牛腩的做法1.牛腩切块，加入生姜片和小葱， 2.牛肉冷水下锅煮沸 3.将牛肉捞出洗净，煮牛肉的汤水过滤备用 4.另外找一个锅，放入炖肉香料，再把刚刚过滤…
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西红柿牛腩的做法,番茄牛腩怎么做最嫩最好吃？
平时很爱吃番茄，所以烧番茄也就成了我研究对象。其实牛腩变嫩有很多种，大家可以按照家里有的材料试试看哦。让牛肉变嫩我们需要借助几样食材，使得肉质变得鲜嫩润滑。1.淀粉牛腩的做法：将牛肉切成块或者片后，加入适量的干淀粉拌匀，静置30分钟后下锅炒。2.啤酒：将牛肉切成块或者片，用啤酒加干淀粉调糊挂浆（啤酒牌子随意）。3.鸡蛋清：把准备好的牛肉里加入适量的鸡蛋清搅拌…
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牛腩怎么做好吃又简单,红酒焖牛腩怎么做才好吃？
1怎么做又简单、牛腩切块，胡萝卜切块，西芹斜切段，洋葱切丝，姜切片。 2、锅内加水，加姜片、白酒煮沸后，放牛肉略焯，至变色、出血沫，捞出控水。 3、砂锅内加水，加姜、桂皮、牛肉，小火焖至熟透，捞出控水。大约需要90分钟。老猫用的是电饭煲，最好用砂锅 。 4、炒锅置火上，油热，加姜片、洋葱爆香，加牛腩，翻炒均匀。 5、把牛腩倒入砂锅中，加蚝油、老抽、盐、糖、胡…
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牛腩是牛的什么部位,牛腩是牛身上的哪个部位？
1，即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉,以新鲜黄牛的牛腩为好牛腩是牛的什么。 2， 牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块，这只是一种统称。若依部位来分，牛许多地方的肉都可以叫做牛腩。国外进口的部分是以切成条状的牛肋条为主（又称条肉），是取自肋骨间的去骨条状肉，瘦肉较多，脂肪较少，筋也较少，适合红烧或炖汤。另外，在里脊肉上层有一片筋少、油少、肉多，但形状不大规则的里脊边…
