淋雨

  • 淋,鸽子为什么下雨天不怕淋?

    鸽子为什么下雨天不怕淋?个人觉得你这句话还是有一定误解淋,并不是说鸽子不怕,在雨小的情况下问题并不大,一旦是大暴雨的时候鸽子是一样怕淋。正常情况下大雨时候,你是看不到天上有鸽子飞行的,但是鸽子的羽毛确实有防水的功能,这又跟羽质有很大的关系。如果是雨下的不大的情况下,鸽子确实可以飞行,虽然羽毛确实有防水的功效,但是时间长了以后依然会有渗透的情况发生。这个时候鸽…

    2022年5月31日
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  • 降淋,蒸鱼先淋酱油还是先淋油?

    曾咨询过很多讲究的粤菜厨师降淋,各大厨对蒸鱼都有自己的心得,但淋酱油和热油这个问题,则有统一的答案,就是最后淋热油。蒸鱼是否蒸的好,有几个方面一定要注意: 第一、鱼肉一定要新鲜 无论是海鱼还是淡水鱼,蒸鱼最重要的环节就是鱼肉一定要新鲜,死鱼是不太适合清蒸的。为了使鱼肉更方便成熟,可以用到将鱼皮划破。略滑入鱼肉,这样鱼肉更容易成熟,也方便食用。蒸鱼蒸熟后鱼肉通…

    2022年5月24日
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