锅底
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锅外底硬硬的黑垢去除,如何快速去除锅底等厨具的污渍？
谢谢悟空问答的邀请锅外底硬硬的黑垢去除，无论多么美丽的锅具只要用火做菜，就会有污垢存在，定期除污就变得十分重要，关于如何快速除去锅底，我的生活小贴士如下。 暴力方法-用硬具直接处理将锅具锅底朝上，放置在木板上，用刀具或者金属铲小心用力的铲掉污垢，这样可以最快速的去除污渍，但是清理效果不彻底，还容易损害锅具，不太推荐！ 2.污渍成本分析-科学除污(米醋+小苏打…
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番茄锅底,番茄鱼火锅锅底的制作方法。
先片鱼片。鱼头切下剖两半，鱼身的横剖面上有红色肉肉的地方，有两个白点点，叫做鱼线，用刀背在鱼尾上敲敲，很容易用指甲掐住白点点抽出鱼线来，这样鱼的腥味就会大大减少 片成鱼片前的鱼肉和鱼排。鱼排切段 然后把鱼片鱼排里放一个鸡蛋清，淀粉，盐，料酒，拌拌，腌一会，鱼头用料酒抹抹。准备芹菜，葱段，姜片，蒜，花椒、郫县豆瓣，不怕辣的还可以在等一会的汤里放干辣椒然后把花椒…
