1、木瓜银耳薏米羹的大全。这是一道甜品，主要材料是木瓜、白木耳、白糖、薏米等，先把干的白木耳与薏米在水中浸泡1-2个小时泡开后，一起放在砂锅中熬煮，滚开后转小火再煮一个小时，把洗净削皮切好的木瓜再煮个15分钟，然后加入糖即可。
2、山楂银耳粥。这是一道开胃食物，适合没有食欲的人吃，主要材料是山楂、白木耳、冰糖、米。把干白木耳泡水发开，山楂洗干净后把里面的籽去掉，加入大米然后加水放入电饭煲里面，跟煮粥一样煮熟即可，熟了后加入少许冰糖。
3、银耳红枣汤。这款汤品能明目补血。主要材料为红枣、白木耳、枸杞、百合和莲子。把食材泡开、洗干净后放入砂锅中，然后加入清水用中火炖开，在炖的过程中由于会粘锅的关系，需要经常翻动，等滚开后再小火慢炖20分钟，好了后再焖5分钟后揭盖，然后加入盐巴，才能保证食材全部煮软烂，吃起来口感更加好。
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