几乎所有想要增长肌肉的人都知道训练后要及时补充一定量的营养素。在负重训练中肌肉需要燃烧大量热量来维持训练的强度，同时很多的微量元素和蛋白质也将被消耗掉。训练后的肌肉正处于一个饥饿的状态，如果这时我们能够给它提供一次充足的营养补充，肌肉将会发展的更快更大。抓住这补充营养的好时机，这时的肌肉就像已经捏干水的海绵，急需水分的到来。那么，和增肌粉有什么区别呢增肌粉和蛋白质粉区别？
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成分上的区别，通过蛋白粉和增肌粉的产品成分可以看出，蛋白粉的主要成分是蛋白质和氨基酸，一份蛋白粉的热量通常在250大卡以内，蛋白质含量在55%-85%之间，所以非常适合控制体重和减脂的人群使用。增肌粉是在蛋白粉的基础上添加了一定比例的碳水化合物、维生素及其他矿物质，一份增肌粉的热量通常在600大卡以上，有的增肌粉热量甚至在1000大卡以上，蛋白质含量在25%-35%之间。不易增加体重的人群可以那些热量更高一些的增肌粉。增肌期内体脂正常的人士均可以选择热量低一些的增肌粉，只要训练合理，一样不必担心脂肪的增长。如果用日常饮食来理解的话，我们可以把蛋白粉看做饮食中的肉、蛋、奶等蛋白质来源，增肌粉则相当于我们的一餐，丰富的青菜、主食、肉等等。增肌期内，训练后补充增肌粉比蛋白粉更方便有效，不要一提到增肌粉就想着会增加脂肪，现在增肌粉的热量正不断的在追求更低化。
参考来源
补剂SUPPLEMENTS[J].MUSCLE&FITNESS
增重用蛋白粉增肌粉？
大家好，我是卡卡，健身行业18年教学经验的斜杠行家。谢邀～我们来聊聊这个话题！
增重的话题，我们还是很少讲，题主是个不错的问题。
增重我们是增脂肪还是增肌肉呢？
如果是增脂肪，增加饮食热量，促进吸收肠胃功能就可以。
增肌的话，训练就必不可少了，因为训练破坏肌肉才能使身体发出吸收营养的信号。
相比起来，增肌更难。
题主的情况应该是现在比较瘦，想增肌。按照题目，建议使用增肌粉。
我们来说一下不同之处：
首先，增肌粉的热量更高。我们进食量是基本固定的，这是指体积，想多吃也不容易，因为肠胃比较撑就吃不下去了，但是可以增加热量密度，就是同等体积的食物，吃热量高的。增肌粉就是这个道理，它出了具备蛋白质粉的高蛋白高营养特点，还具备高热量的特点。增肌粉的包装往往比蛋白粉大很多。单份的量是2-3倍蛋白粉量。蛋粉热量能达到500-800大卡，而蛋白粉呢，单份热量在100-150卡。这里面出了加分量，也是因为加入了更多的糖，促进身体合成，更有利于训练后的补充。
其次，增肌粉很少用分离乳清蛋白，不需要那么高纯，因为目的很明确嘛，就是要增加热量，但是蛋白粉的目的就有减少热量提高营养密度的要求。在补充时间上，增肌粉建议就是训练后立刻补充，蛋白粉可以用于两餐之间的加餐，训练前补充，睡前补充。
还有一点那比较重要，就是增肌粉针对肌肉训练人群，所以特别添加了肌酸，肌酸能够帮助增加细胞容积，从而可以储存更多糖原，让训练更有力。同时对增加肌肉体积也会有好处。
最后补充一点，日常的饮食也是非常重要的，如果特别瘦弱也建议从肠胃吸收角度检查一下，运动和营养是健康的手段，补充也要建立在吸收良好的基础上。
谢谢你阅读到这里，希望卡卡的回答对你有帮助！
怎么选择蛋白粉还是增肌粉？
说起健身补剂，如果蛋白粉称第二，我想没有哪个补剂敢称第一。
所以蛋白粉就是目前为止健身补剂中最热门、也是被讨论最多的补剂之一，当然目前也有非常多的研究去支持蛋白粉的有效性。在PubMed上检索一下“乳清蛋白补剂”，你几乎可以搜索到上万条有关蛋白粉的文献：
所以，毋庸置疑，蛋白粉可以说是补剂之王。
那么和健身圈其他事物一样，往往比较流行的东西就会存在很多争议、误区和迷思等。有关蛋白粉的谣言也不少，比如喝蛋白粉伤肾、蛋白粉是激素、喝蛋白粉练出来的是死肌肉等等。
为了了解这些谣言背后的真相，我们当然先需要搞清楚蛋白粉到底是什么。
什么是蛋白粉？
蛋白粉，一般是采用提纯大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白、豌豆蛋白等蛋白，或上述几种蛋白的复合加工制成的富含蛋白质的粉末，其用途就是为了补充蛋白质，也可以作为功能添加剂用于食品工业生产中。
拿最常见的乳清蛋白和酪蛋白为例，它们都是从牛奶中提出来的。当把某种凝结剂加入到牛奶中后，凝乳和乳清就会分开，乳清蛋白就是牛奶中水溶性的部分，然后进行干燥就得到了乳清蛋白粉。其中的凝乳就是酪蛋白。
所以你可以看到，蛋白粉并不是什么激素，它们只是来自于牛奶。
然后经常容易和蛋白粉弄混的就是增肌粉了，题主的问题描述里应该问的就是增肌粉和蛋白粉要怎么选择。
什么是增肌粉？增肌粉中含的较多的营养素是碳水化合物，其次是蛋白质，最后才是脂肪。
如果按每勺的量来看，与蛋白粉相比，增肌粉的碳水含量更高，蛋白质含量更低，总热量会更高。
我们知道，想增肌必须要处于热量盈余状态。而从实际经验角度来看，我有不少会员或者认识不少朋友，他们的食欲不是很好，往往很难吃下很多食物。如果强迫他们吃碳水化合物，可能会影响到蔬菜和水果的摄入量。
但是增肌粉就可以帮助避免这一点，因为摄入液体进去就跟喝水差不多，饱腹感很低，而且吸收的也较快，更容易帮助想增肌的人处于热量盈余状态。
所以增肌粉通常也被作为代餐粉，喝一勺增肌粉从热量上来讲，就跟吃一点主食和蛋白质差不多，只不过食物中会含有更多的微量营养素和膳食纤维。我个人还是喜欢吃食物，因为我胃口好。
蛋白粉 vs 增肌粉：新手该怎么选？蛋白粉和增肌粉的区别在于，蛋白粉价格更高，含的蛋白质更多，碳水更少，热量更低，比较适合减脂人群，因为减脂期的蛋白质需求量更高，可以在保证蛋白质摄入的同时减少总热量的摄入。当然它同时也适合增肌期很难保证足够蛋白质摄入的人。
而另一方面，增肌粉主要是适合难增重增肌的人群。对于偏瘦人群，增肌增重一直是他们的困扰。而大量进食首先是不健康，对胃有负担，然后有的人天生就胃小，很难一次性吃下很多食物。
增肌粉价格相比蛋白粉会低一点，碳水含量更高，比较适合胃口不太好、吃一点东西就饱了的人，因为喝进去的热量要比吃进去的热量方便的多，也不占肚子。
因此，题主可以根据自己的需求和目标去相应地选择。