1.菊英面馆bai
地址川：上城区中河南路14号du(近雄镇楼)
推荐理由:个人觉得他家的zhi片儿川杭州dao城里无人能敌，只可惜只做到1点半就休息了 2.慧娟面馆(望江路店)
地址：杭州江干区望江路130号
推荐理由:人气极旺，但是面偏油 3.奎元馆(解放店)
地址：杭州上城区解放路154号(近中山中路)
推荐理由:老字号的面馆，尤其喜欢虾爆鳝 4.阿强面馆
地址：杭州上城区复兴南街157号
推荐理由:猪肝爆的很香，但是环境不怎么样 5.忠儿面馆(西溪路店)
地址：杭州西湖区西溪路3号(近保俶路)
推荐理由:上面速度很快，但是味精好像放得有点多 6.德胜小区面馆
地址：杭州拱墅区德胜幼儿园后门旁(近德胜小区菜场)
推荐理由:地方很难找，不过猪肝爆得很香，和菊英一样，到下午就关门了
7.大学路面店
地址：杭州上城区大学路53号
推荐理由:这么多面馆里面，他家的猪肝面是最好吃的 8.状元馆
地址：杭州上城区河坊街85号
推荐理由:和奎元馆一样，他家也是老字号了，面也不油，考生们多去去，讨个吉利9.板凳面
地址：杭州拱墅区湖墅北路126号(近小河直街)
推荐理由:面很粗，但是大排很好吃
杭州人为什么喜欢吃片儿川？
片儿川面是杭州奎元馆的名点，更是杭州的传统风味小吃，因其有着悠久历史、营养美味、经济实惠，备受杭州市民喜爱，于此也逐渐成为日常小吃之一。
相传清代时杭州一小面馆在乡试期间，用倒笃菜、笋片、猪肉片烧制而成的大众化面招待外地考生，后来，一考生的乡试举人第一名“解元”，考生为致谢，题匾“奎元馆”，自此，奎元馆的片儿川名声大噪。到20世纪40年代后期，奎元馆的片儿川更是名声在外，街头巷尾广泛流传着一句口头禅“到杭州不吃奎元馆的面，等于没有有过杭州”。杭州人吃着片儿川，不仅可以感悟历史的沧海桑田，还能更好的体味当今生活的丰富美满。
杭州人爱吃片儿川，因为其有着独特的烹煮。先备好长方薄片猪腿肉和笋肉及碎末状倒笃菜，接着是猪油锅里先后倒入肉片、笋片，加酱油煸炒，最后放倒笃菜和适量沸水继续翻炒且略煮，出锅即成浇头。同时间，用沸水煮熟的面条，迅速沥干水分，倒入炒浇头锅内略煮，加调料和猪油，起锅，浇上浇头即成。面滑汤浓，肉片鲜嫩，笋菜爽口，美味又营养，是饭桌佳品。
除了营养美味，经济实惠也是杭州人热衷于片儿川的另一个原因。简单不复杂的食材选择，每家每户猪肉是日常必需品，笋虽有时令限制但也有其它替代品可寻，倒笃菜可新鲜亦可贮藏品，加上，简单而不复杂的烹饪，使得每个妈妈都可以让家人尝到片儿川的美味。
（图片来源于网络）
杭州的片儿川哪有好吃的？
1.菊英面馆
地址：杭州上城区中河南路14号(近雄镇楼)
推荐理由:个人觉得他家的片儿川杭州城里无人能敌，只可惜只做到1点半就休息了 2.慧娟面馆(望江路店)
地址：杭州江干区望江路130号
推荐理由:人气极旺，但是面偏油 3.奎元馆(解放店)
地址：杭州上城区解放路154号(近中山中路)
推荐理由:老字号的面馆，尤其喜欢虾爆鳝 4.阿强面馆
地址：杭州上城区复兴南街157号
推荐理由:猪肝爆的很香，但是环境不怎么样 5.忠儿面馆(西溪路店)
地址：杭州西湖区西溪路3号(近保俶路)
推荐理由:上面速度很快，但是味精好像放得有点多 6.德胜小区面馆
地址：杭州拱墅区德胜幼儿园后门旁(近德胜小区菜场)
推荐理由:地方很难找，不过猪肝爆得很香，和菊英一样，到下午就关门了
7.大学路面店
地址：杭州上城区大学路53号
推荐理由:这么多面馆里面，他家的猪肝面是最好吃的 8.状元馆
地址：杭州上城区河坊街85号
推荐理由:和奎元馆一样，他家也是老字号了，面也不油，考生们多去去，讨个吉利9.板凳面
地址：杭州拱墅区湖墅北路126号(近小河直街)
推荐理由:面很粗，但是大排很好吃