感谢邀请胡萝卜和可以一起吃吗，土豆和胡萝卜一起蒸着吃这个没什么疑问。土豆胡萝卜是日常生活中最常吃的菜，也有人把土豆当主食。土豆含有丰富的钾元素，对于高血压病人来说是非常有好处的，同时又含有大量的淀粉，无论是煎炒烹咋，土豆泥也好，土豆条也罢，做法非常多，老幼皆宜。胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，胡萝卜素是维生素A的前体，对眼睛有好处，所以小孩多吃胡萝卜可以预防近视，同时还含有丰富的可溶性膳食纤维，膳食纤维有助于胃肠蠕动，促进肠道菌群平衡。对便秘有很好的调节作用。这二者一起蒸着吃也是最健康的吃法。
而西兰花含有丰富的膳食纤维同时还含有丰富的维生素C，维生素C具有非常强的抗氧化作用，防止衰老，其含有的黄酮类物质不但对油门螺旋杆菌有很好的抑制作用，可以防止感染，还是最好的血管清理剂，阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结，减少患心脏病与中风的危险。但是由于西兰花本身含有丰富的维生素C，维生素C又是最怕热的，蒸的时间长了其大部分维生素C就会流失，况且西蓝花不太好洗，所以西蓝花不适宜跟土豆胡萝卜一起蒸的。一般是开水煮，煮的时候少放点盐食用油，保持西蓝花颜色翠绿不变暗。
我是冰冰妈妈，也是一名高级营养师，从事营养教学与婴幼儿教育工作15载。希望可以通过这个平台帮助到更多的人，如果您有相关的问题，欢迎关注我。
可以的。
坚果不能和什么同食
一、坚果不能和什么一起吃
坚果食用禁忌
核桃
堪称抗氧化之“王”
作用与禁忌：美国饮食协会建议人们，每周最好吃两三次核桃，尤其中老年人和绝经期妇女，因为核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等对保护心血管，预防冠心病、中风、老年痴呆等是颇有裨益的。一次不要吃得太多，否则会影响消化。有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉，这样会损失一部分营养，所以，不要剥掉这层皮。
板栗
栗子对辅助治疗肾虚有益故又称“肾之果”
作用与禁忌：由于栗子富含柔软的膳食纤维，糖尿病患者也可适量品尝。但栗子生吃难消化，熟食又易滞气，所以，一次不宜多食。最好在两餐之间把栗子当成零食，或做在饭菜里吃，而不是饭后大量吃，以免摄入过多的热量，不利于保持体重。 新鲜栗子容易发霉变质，吃了发霉的栗子会引起中毒，所以，变质的栗子不能吃。
葵花子
也是瓜子中的佼佼者营养相当丰富
作用与禁忌：每天吃一把葵花子，就能满足人体一天所需的维生素E。葵花子所含的蛋白质可与各种肉类媲美，特别是含有制造精液不可缺少的精氨酸。常嗑食葵花子对预防冠心病、中风、降低血压、保护血管弹性有一定作用。医学家认为，葵花子能治失眠，增强记忆力，对预防癌症、高血压和神经衰弱有一定作用。
开心果
可谓心脏之友 主要含单不饱和脂肪酸，所以开心果不像其他坚果容易酸败，可降低胆固醇含量，减少心脏病。
作用与禁忌：一次吃10粒开心果相当于吃了1．5克单不饱和脂肪酸。贮藏时间太久的开心果不宜再食用。开心果有很高的热量，并且含有较多的脂肪，凡是怕胖的人、血脂高的人应该少吃。
甜杏仁
甜杏仁含有50%的脂肪、25%的蛋白质、10%的碳水化合物及维生素E和钙、镁、硼、钾等元素。
作用与禁忌：常食杏仁的冠心病患者，心绞痛发生的几率要比不食者减少50%。杏仁有调节胰岛素与血糖水平的作用，也是糖耐量低减与糖尿病的食疗品之一。杏仁富含的硼与钙质，对预防更年期妇女骨质疏松也有一定益处。
榛子
榛子营养丰富，人体所需的八种氨基酸样样俱全，其含量远远高过核桃。
作用与禁忌：榛子中钙、磷、铁含量也高于其他坚果。由于其营养丰富，味道甘美，自古以来人们就把它作为珍果，榛子性平味甘，有补气、健脾、止泻、明目、驱虫等功效。
南瓜子
具有杀虫和治疗前列腺疾病的功效
作用与禁忌：美国的研究发现，每天吃50克左右南瓜子，可较有效防止前列腺疾病和前列腺癌。南瓜子含有丰富的泛酸，泛酸可以缓解静止性心绞痛，并具有降压作用。但也要注意一次不要吃得太多，曾有食用南瓜子过量而导致头晕的报道。最适合高血压病人食用，胃热病人宜少食，否则会感到脘腹胀闷。
花生
富含优质的蛋白质和脂肪及多种微量营养素
作用与禁忌：在调整人们，特别是孩子营养平衡方面有很重要的作用。新近科学家发现，花生中含有大量精氨酸及白藜芦醇，前者有潜在抗结核作用，后者能抑制癌细胞浸润与扩散，因此是结核病人及肿瘤患者颇佳的食疗品。但花生衣有增加血小板数量、抗纤维蛋白溶解作用，故高黏血症者宜去皮食用。花生消化吸收率较低，过量食用会加重胃肠负担，需引起注意。