的是：C₂H₆O乙醇的分子式，电子式： 简式是：CH₃CH₂OH或C₂H₅OH、乙醇分子中官能团是羟基（-OH）， 故答案为：C₂H₆O； CH₃CH₂OH或C₂H₅OH；-OH； 乙醇在常温常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体，低毒性，纯液体不可直接饮用；具有特殊香味，并略带刺激；微甘，并伴有刺激的辛辣滋味。 易燃，其蒸气能与空气形成爆炸性混合物，能与水以任意比互溶。能与氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多数有机溶剂混溶，相对密度0.816。
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