谢邀拍星星！
题主既然提出这个问题，我估计是刚入门吧，没关系，一步一步来，其实单纯的回答你拍星星用什么挡位好，是拍不出来的。那么应该怎么办呢？
首先拍摄星控肯定是M挡，也就是手动挡。
1、选择一个避免光污染的地方（郊外、或者星星多的地方，肉眼可见，城市肯定拍不到）
2、选择一个高感光的机器，至少你的机器能承受2000以上感光度ISO，亦或者星野条件很好，不需要通过感光度来达到拍摄目的。
3、选择一个大光圈的镜头，通常来讲至少具备2.8光圈，不是哪都是西藏新疆、能够给你提供一个好的星野环境。
4、选择一个稳定的三脚架。
5、选择一个无线快门。
好了，回归主题，这一系列问题，是你拍摄星空必不可少的因素，所以用什么挡位很清楚了吧，因为不管你用什么挡位，你都要手动去调节，不可能傻瓜式的拍出来，因为目前相机自动挡的算法还达不到那个级别，即使达到了商家也不会那样做，因为真的会让摄影彻底变质了。
言归正传，想要拍星星，还得实际操作练习，对于新手来说，反正就是大光圈，高感光、快门最好不要低于30秒，不然就会有拖尾，除非你要拍星轨。
佳能85 1.2如何拍星空？
佳能85 1.2如何拍星空？能拍，但不推荐。
佳能85 1.2可以说是人像专用镜头，光圈超大，各项性能指标都是顶级的，是佳能人像镜皇级的镜头。
这个镜头的光圈1.2完全可以满足星空摄影的需要。
因为星空摄影所需要的镜头基本上是比较大的光圈以及广角或是超广角。拍摄星空也对相机有一定的要求，那就是相机的高感要优秀，因为拍摄星空时我们会用高感光度来拍摄。
下面我来简单说说拍摄星空的设置：
1、选择月初或月末晴朗的夜晚，这个时间段就会少了月亮光线对画面效果的干扰。
2、地点的选择上，也要选择郊外，这样可以避免城市灯光对画面的影响。
3、拍摄。选择一款高感表现优秀的相机，镜头选择大光圈广角或是超广角，这样可以容纳更多的画面元素，让画面效果更为丰富。
拍摄时用M档，手动对焦到无限远，相机设置感光度大概在4000-5000左右，光圈用镜头最大光圈，曝光时长在15-25之间（参考数值，灵活变更）。
记得，三脚架是必须的。
4、另，因为是荒无人烟的夜晚拍摄，所以拍摄一定要注意安全，注意保暖防寒。
以上就是本人的一点看法，欢迎各位朋友补充或评论。
剑舞影像，西部摄影爱好者，期盼关注
oppo怎么拍星空？
浩瀚星空总是令人心驰神往，然而，手机拍摄星空，可以说是手机摄影难度最高的一种。今天我主要从三个方面来讲解，手机怎么拍摄星空。由于每个人的手机硬件不同，所以拍摄效果也会有所差异，请大家自行斟酌。
前期准备
如果，你想拍出这样：
这样，
或者这样的星空照，
不做好前期准备，拿起手机就拍那是不可能的。
所以在开始拍摄之前，我们需要注意以下几点：
1 天时地利
如果想要拍摄浩瀚的星空，首先我们要避开城光污染的地方，选择在周围没有什么人造光的地方（可以在light pollution map查询）；
其次是，拍摄季节最好选择在夏季，找一个没有月亮的夜晚，毕竟月明星稀嘛。
最后是，查好天气状况，选择晴朗的夜晚。
如果不知道什么地点什么时间拍摄为宜，这里推荐几个app：stellarium、Star walk 2、星图、星空指南。这些软件能帮助我们，查询到哪个地方的星空最为璀璨。
2 道具准备
为了能保持手机稳定，我们要准备三脚架；
带上充电宝，防止手机没电。
下面开始拍摄教程，安卓和苹果的手机稍有不同，所以这里分开来讲述。
安卓篇
打开相机，把手机调为专业模式/手动模式；
感光度（ISO）调到最大值，快门速度调到30秒左右，对焦调到无限远。（因拍摄环境不同，参数仅供参考）
如果你的手机具备专业的RAW格式的，在拍摄星空时可以打开，对成像质量有更好的改善。
如果想要拍摄更广阔的星空，可以在拍摄之前安装一个广角镜头，拍出来的效果会更加震撼。
然后把设置好的的手机，固定在三脚架上就可以进行拍摄的了。
拍摄照片如下：
@Miguel de Sá
接着，把拍摄好的照片导入snapseed调整，完成图如下：
@Miguel de Sá
上图是用LG G5手机拍摄，由摄影师Miguel de Sá提供。
所以理论上，只要你的安卓手机，快门速度能调到30秒的都是能拍摄星空的。
分享一个小窍门：拍摄的时候可以拿一个手电筒照亮星空，效果更佳
@孤独的蟹子
这里给大家欣赏几张，杨精坤老师拍摄的星空：
@杨精坤
@杨精坤
苹果篇
苹果手机的相机设置界面简洁，没有专业模式可以选择。这里我们可以借助第三方软件来完成星空拍摄。比如，ProCamera，设置原理同上文的安卓相同。
或者可以借助夜拍神器：NightCap Pro Camera
NightCap Pro Camera包括六个模式可供选择。拍摄星空时，选择星拍模式，然后把iphone放在在三脚架上，轻按快门按钮，等待15秒后，应用将自动拍照。
拍摄效果如下：
@NightCap Pro Camera
@canonization
也能选择星际拍摄模式来拍摄星轨