高热量,有哪些令我们忽视的高热量食物?

大多是垃圾食品了高。比如:

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1、饼干各种饼干,很多人,甚至很多糖尿病人用这个作为加餐,认为是糖分低。其中最受大家青睐的是:蔬菜饼干,苏打饼干,无糖饼干。

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大家觉得好像无糖饼干就是没有糖分了。但是看看饼干的制作,它的原料就明白了,它除了糖分基本没有别的东西

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饼干由面、油制作过来的。是没加糖,但是是没加精制糖。面里面75%是淀粉,淀粉消化之后是要变成葡萄糖的。所以饼干的能量是非常高的。看看下图,触目惊心!

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再看看糖尿病人最喜欢的蔬菜饼干。还不如上面的各种饼干呢。

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说白了这些东西都是噱头。饼干就是饼干,不管添加了什么东西,饼干的本质是不会变的。所以能量是非常高的。减肥的同学需要注意了。

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2、水果从我们日常吃的水果中,各类水果的能量值并不高。其中高一点的有:榴莲、香蕉,无花果,大枣,柿子,火龙果等很少的几种。

高热量,有哪些令我们忽视的高热量食物?

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其余的水果,100g的能量其实真的并不高。比如:

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等等,还有很多。但大多是在70kcal/100g以下。都不高。但是这些东西,我们在吃起来的时候,因为它们好吃,吃完让人很清爽,所以每次都不是吃一点,或者是吃100g。都会吃很多,使得总能量大幅度上升。也就成了热量炸弹了。

比如,西瓜,夏天吃西瓜,100g?还不够塞牙缝的。基本上一吃,我估计都是1000g,甚至更多。一个西瓜10斤,两个人一人一半勺挖着吃,一会就吃完了。那就是2500g。自己算算能量是多少。

我在门诊上甚至看到过,孕期夏天不吃肉,基本不吃饭,只吃水果,结果一个月涨了5kg的。这样的人其实有很多。尤其是水果多,好吃的新疆。

3、薯类蔬菜薯类包括:红薯,土豆,藕,山药,芋头。

这些在日常生活中,都定义为蔬菜的。但是从营养学角度来看,它们都是主食类。因为它们的淀粉含量高。能量并不低。

红薯

土豆

这一类东西,如果吃了,需要和主食进行部分替换的。意思就是吃了这些,就需要减少主食量。

4、各种杂粮,杂粮粉。现在各种杂粮粉,到处都是。所谓的杂粮都是哪些东西呢?小米,燕麦,高粱,红米,黑米。有些人加红豆,绿豆,黄豆。还有人加:核桃,大枣,花生灯。

好了我们来看看热量。

小米,其实就是米,能量和大米没区别。

高粱

燕麦

然后看看大米的能量

看出区别来没?我看到的就是:没有区别。

然后是各种豆。

绿豆

红豆

再和大米比比,有区别没?没有区别!

最后看看核桃、花生这些干果。

核桃

花生

有区别没?依然没区别!

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