提起洋葱，我的脑海里单曲循环那首歌，我要一层一层剥开你的心。这句歌词也形容出了洋葱的形状与特质，除了这首歌特别火，其实洋葱吃起来也非常健康。
洋葱作为我们生活中比较常见的一种蔬菜，吃洋葱对人体非常有益。在我们中国普遍都有种植，主要产地是在我国的福建、山东、新疆等地区。那么洋葱怎么吃最好呢？
洋葱的外观类似于扁球型的形状，里面是一层一层的，洋葱跟大蒜、葱、蒜苗、蒜苔等都属于葱蒜类。不管从嗅觉还是触觉上来看都有一种辛辣感，但是这些食物对我们人的身体健康大有帮助。
洋葱的功效主要有以下几种： 功效一：健胃理气，促进消化
洋葱里含有丰富的有益物质，能够改善肠胃，利胃，通气排胀，促进人体消化，增强人体新陈代谢的能力，对我们自身的身体器官及各组织结构都大有益处。
功效二：预防感冒
洋葱中含有类似于大蒜素等多种植物杀菌素，所以洋葱具有预防感冒，抵御流感病毒。能刺激人体分泌。
功效三：降低血压、血脂
洋葱中含有前列腺素A，也是唯一含这种特殊元素的蔬菜，这种元素能够降低血液的浓度，能够降低血压血脂。洋葱中还含有丰富的槲皮素，防止动脉硬化，预防脑血栓形成。
功效四：预防癌症
洋葱中含有丰富的的槲皮素和硒元素，能够增强人体免疫功能，抑制人体癌细胞分裂和生长。据科学调查发现，喜欢吃洋葱的人比不喜欢吃洋葱的人患癌率要低的多的多。
那么，洋葱怎么吃才健康呢？ 吃法一：洋葱炒鸡蛋
首先，打好鸡蛋，切好洋葱。在锅里倒入适量的油，将鸡蛋放入锅里煎一下。然后，将洋葱倒入锅内加入少量的食用盐以及调味料。最后，适当翻炒2～3分钟，盛出来。
吃法二：洋葱炒木耳
首先，将洋葱、胡萝卜、青辣椒、木耳洗干净并切成丝状。然后，将锅里倒入食用油，加胡萝卜丝先放入锅里翻炒两分钟，分别加入青辣椒丝，木耳、洋葱等，放入适量的盐，调味料。最后，翻炒3～5分钟就可以了。
吃法三：凉拌洋葱
首先，准备好洋葱、青椒、红椒、胡萝卜、金针菇、香菜等蔬菜，以及各种调味料。然后，将准备的蔬菜原料切丝切块，并将它们分别依次放入开水里煮1～2中，然后捞出来，用凉水过一下，准备开始凉拌。最后，加入香菜等各种调味用品，以及香油，食用油等，搅拌均匀即可食用。
小贴士：
（1）洋葱适合有糖尿病、心血管疾病等患者食用，普通人也适合食用。
（2）患有眼疾以及胃发炎的人禁止食用。
（3）紫色洋葱营养价值更佳。 欢迎大家有更多健康的吃饭可以分享出来哦～
木木吖｜文
佘小厨｜编辑
洋葱是什么歌里的歌词
如果你眼神能够为我
片刻的降临
如果你能听到
心碎的声音
沉默的守护着你
沉默的等奇迹
沉默的让自己
像是空气
大家都吃著聊著笑着
今晚多开心
最角落里的我
笑得多合群
盘底的洋葱像我
永远是调味品
偷偷的看着你
偷偷的隐藏着自己
如果你愿意一层一层
一层的剥开我的心
你会发现
你会讶异
你是我
最压抑
最深处的秘密
如果你愿意一层一层
一层的剥开我的心
你会鼻酸
你会流泪
只要你能
听到我
看到我的全心全意
听你说你和你的他们
暧昧的空气装得很风趣
我就像一颗洋葱
永远是配角戏
多希望能与你
有一秒专属的剧情
如果你愿意一层一层
一层的剥开我的心
你会发现
你会讶异
你是我
最压抑
最深处的秘密
如果你愿意一层一层
一层的剥开我的心
你会鼻酸
你会流泪
只要你能
听到我
看到我的全心全意
如果你愿意一层一层
一层的剥开我的心
我和我的绝望你会发现
你会讶异
你是我 最压抑
最深处的秘密
如果你愿意一层一层
一层的剥开我的心
你会鼻酸
你会流泪
只要你能
听到我
看到我的全心全意
你会鼻酸
你会流泪
只要你能
听到我
看到我的全心全意。