是全国热门的旅游景点厦门小吃，同时也是美食的集成地。岛内有多条美食街。
1、人和路台湾美食街(已经拆除消失)
为什么要提到人和路台湾美食街，因为当年其一年游客过千万，它存在的时候还没曾厝埯什么事。
人和路台湾美食街地理位置好，连接轮渡地下通道口，主打台湾美食，一时间火爆至极。
但是后来由于油烟污染，噪声扰民被投诉，以及自身年纪小，游客分流到东渡游轮中心码头等因素，现在人和路美食街一大半处于关门状态。
2、曾厝埯
这些年，曾厝埯游客火爆，节假日完全是寸步难行的地步，过路天桥直接需要交通管制。曾厝埯完全就是美食的天堂。
3、中山路步行街
中山路步行街也有几条美食街，妙香美食街，老虎城面前也有一条。
4、八市
想品尝到厦门古早味美食，必去八市，那是很多几十年美食老店的集中区。
我想应该是沙虫汤，土笋冻，芒果蘸酱油，酸笋面，沙茶面，这些食品的话，是比较不容易接受的。
特别是土笋冻和沙虫汤。因为感觉都是虫子一样的东西，很多外地人不太敢吃。其实我吃过【香满堂】做的凉拌的沙虫，那是他们家的招牌菜，非常好吃的。一整盘都是，腔肠类的小虫子。
再来说说hoho有名的土笋冻！
我自己比较熟悉的是【老二市口土笋冻】，老店在香港广场旁边，特香包附近。不时有本地大叔大婶过来买回家。很多老厦门街坊吃了十几年。一些人去外地后想念家乡味，还忍不住买完快递买去寄。不过随着旅游业的发达，越来越多的外地人会过来买了。
外地人吃土笋冻，其实经常分不清，要买大还是小的。这边给大家说一个诀窍，其实会吃的人都选的是大颗的，因为大颗的料更足。
有土笋冻，也有土笋汤可以选，可是我自己更喜欢土笋冻，要的是Q弹，精灵剔透，入口爽爽的，店家的秘制酱汁也很有讲究， 去腥提鲜。 据说，土笋冻虽然看起来冰冰的，其实是热性的，所以吃的时候还要配上白萝卜酸。记得一定要和酸萝卜一起入口，会中和很多热性。
再来就是沙茶面了，外地人很多人都觉得，甜甜辣辣的，是没法接受的，更不用说厦门的沙茶面，他还加上了很多，加上了一些蒜香的花生的味道，是比较魔幻的一种汤底。
然后更魔性的还有芒果沾酱油，很多老厦门人在公园那边的小吃店会有吃到，因为厦门的芒果是比较酸的，然后沾上酱油可以中和，酸涩的味道，现在海南的芒果都是比较甜的，其实就并不合适，用来沾酱油了，所以真正沾酱油的应该是地道的，厦门的芒果才合适的。