白醋和可以去鱼刺吗
白醋和大蒜不可以去鱼刺大蒜塞鼻消鱼刺原理。
鱼刺卡了以后，如果卡的部位比较浅，患者一般可以自己尝试用工具取出，院外环境下往往较难。如果卡的部位比较深，建议及时到医院就诊，由医生使用专业医疗工具取出。不建议轻信网络上去鱼刺的偏方，有可能会延误治疗。
鱼刺卡了是生活中常见的一种急症，很多患者以为卡了鱼刺，可以通过吃馒头等方法将鱼刺咽下去；但是将鱼刺咽下的风险较大，鱼刺一旦卡于食道，可能会刺破食道壁，进入主动脉等大血管，导致大出血发生，也可导致消化道穿孔，严重者可危及患者生命。部分患者认为喝醋可将其泡软，其实这些偏方在临床和生活中并不提倡使用。
如果患者发生了鱼刺卡喉的症状，要及时取出，如果没有把握取出时，建议到医院就诊，由医生取出。
本内容由北京中医药大学东直门医院 耳鼻喉科 副主任医师 闫占峰审核
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用一些“土方法”取鱼刺靠谱吗？
当出现鱼刺卡住的情况，人们常常会采取喝醋、吞饭这2种土方法应对，这样真的安全吗？
1.喝醋
这种是生活中最为常见的方法，很多人觉得食醋是酸性的，能够软化喉咙中的鱼刺，甚至是能够将其溶解掉。但是需要注意的是，一方面人们喝进去的醋，不会在喉咙中长时间的停留，很可能连刺都接触不到，更别说把它泡软了。另一方面，我们平时食用的醋，酸性并不是很强，并没有那样的腐蚀性，能够将鱼刺给溶解。同时，在鱼刺卡住之后，人的咽喉部位已经受到了损伤，若是再大量的饮醋，则会使得受伤的部位更加的严重，甚至引起炎症等，使得情况变得更加复杂。
2.吞咽食物
当喉咙被刺卡住的时候，有的人或许觉得，赶紧吃一大口米饭或者馒头，就能够将鱼刺给“压”下去。如果是比较细小、柔软的刺，这样的方法或许能够奏效，但若是比较大的、坚硬的鱼刺，这样不仅不会缓解，还可能使得刺会进一步划伤咽喉部位，造成更大的损伤。若是到了紧挨着动脉的位置，则是十分危险的，即使是到了医院，也依然有较大的风险。
所以，这2种常见的方法，虽然被广泛的接受，但是安全系数都不高。若是出现了鱼刺卡住的情况，就应该立刻张开嘴让身边的人帮忙检查，若是比较轻微的情况，直接用镊子夹出来就可以了。若是卡的位置较深，为了安全着想，应该直接去医院请医生帮忙处理，几分钟就能够完成。
大蒜的与是什么？
大蒜为石蒜科多年生草本植物，它是人们日常生活中不可缺少的调味品，同时又有很高的药用价值。
据“滇南本草”中记载：“大蒜，味辛，性温，有小毒，祛寒痰。久吃生痰动火，兴阳道，泄精。少用健脾胃，消谷食，化肉食，解水毒。”可见古代就有人发现其神奇的药用价值了。
【性味】辛，温。【归经】入脾、胃、肺经。【功能主治】行滞气，暖脾胃，消症积，解毒，杀虫。治饮食积滞，脘腹冷痛，水肿胀满，泄泻，痢疾，疟疾，百日咳，痈疽肿毒，白秃癣疮，蛇虫咬伤。
现代药理研究表明大蒜富含大蒜素、前列腺素、多种微生素及微量元素。大蒜素为一种强有力的植物杀菌素，具有特殊的臭味，对多种肠道致病菌，如痢疾杆菌、伤寒杆菌等都有较强的抑制作用。前列腺素有舒张血管、降低血压的功能，还可以预防动脉粥样硬化。大蒜所含的大蒜精油具有降脂效能。含硫化合物的混合物可减少血中胆固醇，阻止血栓的形成，有助于增加高密度脂蛋白，保护心脏动脉。它所含的各种微量元素对黏膜的上皮细胞具有很好的保护作用。
1、温胃祛寒，理气降逆：用于胃寒腹冷，厌食呕逆。鸡蛋四个煮熟去皮，加入花椒、大料、桂皮、干姜文火慢煮约1小时，取出捣碎放凉。大蒜6-8瓣加盐捣烂成泥，与鸡蛋混匀，当菜吃，可治胃寒疼痛，胃气不降。每次吃一个鸡蛋即可，多吃影响食欲。
2、降压作用：大蒜含前列腺素，在降低血压，预防血栓形成，保护大脑与心脏等重要生命器官中具有重要作用。长期适量食用大蒜可以稳定血压，减低血管脆性，对人体动脉血管有很好的保护作用。
3、抗病毒作用：用大蒜适量捣碎外用，涂于患处可治腮腺炎、带状疱疹等病毒感染性疾病。
4、防癌抗癌：大蒜中的乙二烯二硫是一种强效抗癌物质。抑制一类代谢酶性，抑制和杀灭胃内细菌，减少胃黏膜细胞炎性反应，降低胃黏膜癌前病变率和病变程度。同时对结肠癌、前列腺癌、膀胱癌等具有良好的预防作用。一个人每天坚持食用2-5瓣大蒜便可以有效防治癌症。
5、防止血栓形成，有效降低血脂：有关学者报道，每日生食5-10瓣大蒜，连续服用6个月以上，可以有效降低血液中胆固醇和三酸甘油酯，促使血中促血栓素等促进血栓形成的物质降低80%，降低血液粘稠度，预防血栓形成，减少中风、心绞痛、心肌梗塞的发生。
6、抗感染作用：大蒜能杀死痢疾杆菌、幽门螺旋杆菌，对便秘、咳嗽、痈、疖及一切无名肿毒均有较好的疗效，其抗真菌作用也在临床中得以验证。
7、腿肚转筋：用大蒜擦足底“涌泉穴”处，至足底发热为止，连用几次腿肚转筋即可消除。
通过对大蒜神奇作用的认识，建议每天食用2-5瓣大蒜，不仅可以减少多种肠道传染病的发生，而且还降低癌症、心脑血管疾病的风险，这一举多得的好事你又何乐而不为呢！
大蒜食用禁忌大蒜辛温，辛能耗散气血，故气血亏虚者少用。温能助火，故肺胃有火，五心烦热者不可多用。进食大补热药时最好不与大蒜同用，以防生热助火，热上加热。平素有口臭、狐臭、青春痘较重者应少用大蒜。蒜、葱等辛温之物也不宜与蜂蜜同食，以免引起腹部不适或腹泻，给全身带来不适。另外，大蒜对胃黏膜有刺激，一次不宜多吃，也不宜空腹吃。
作者简介
李兆武：主治医师，就职于云南省大理州永平县妇幼保健院儿科，长期从事内儿科诊疗、美沙酮社区维持治疗及儿童保健等工作，在各级期刊发表论文25篇，科普文章86篇，新闻报道20余篇。