主料
百仁200g 冰糖150g
水
冰糖炒核的做法步骤
冰糖炒核桃仁的做法图解22. 锅子里加水加冰糖炒核桃仁的做法，一边煮一边搅拌，防止粘锅。并糖未完全化开时，当度糖浆变成淡淡的金黄色就稍加些水，继续熬制
冰糖炒核桃仁的做法图解内33. 当冰糖完全化开后，放入核桃仁搅拌翻炒
冰糖炒核桃仁的做法图解44. 盛入盘子里待糖浆容凝固在核桃仁表面
小贴士
熬制冰糖浆时一边加水一边熬，在冰糖还未完全化开前，糖浆变成金色就稍加热水，因为变成金色后，很快容易糊掉。
怎样做桃仁(糖炒核桃)?
不是很复杂的.
材料：核桃仁 糖
做法：
1、内放油烧热，倒入核桃仁中火慢慢炒熟；至白色的桃仁肉微微泛黄沥油捞出；
2、去锅内的油，放入两勺水烧开，加白糖至融化；倒入核桃仁，慢慢翻炒；（关键：水要少，糖要多）
3、着水的蒸发，汁会变得越来越稠；直到最后变成糖浆全部裹在桃仁上即可出锅；
4、上炒熟的芝麻冷却食用.
参考资料： /2471001.html
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