你好的,很高兴回答你的问题!
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磅蛋糕的是鸡蛋2个,白糖65克(可以根据自己的胃口增减),低筋面粉105克,玉米油60克,泡打粉3克,盐2克
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接下来我将介绍一款完胜各种版本的磅蛋糕,好吃到飞起来!
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?准备开头的材料
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?做法步骤:
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1⃣️ 烤箱200度预热10分钟
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2⃣️把鸡蛋和白糖放入容器中均匀搅拌,无需打发。
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3⃣️低筋面粉、泡打粉、盐一起过筛至鸡蛋液中,均匀搅拌至无颗粒。
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4⃣️面糊搅拌均匀后加入玉米油,搅拌至顺滑。
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5⃣️模具刷油备用,将搅拌至顺滑的面糊倒入模具中,上下大力震动几下排气。
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6⃣️放入预热好的烤箱中层,上下火200度25分钟左右即可出炉。(不同的烤箱会有不一样的温差,要注意观察随时调整烤箱温度哦)
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?出炉晾至温热,切片密封保存,即使冰箱冷藏也不会发硬,刚出炉就被吃掉一大半,香香甜甜做法简单,真的完胜各种版本磅蛋糕!?
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