碳酸氢钠的俗名,苏打和小苏打还有没有其他俗称?

1.是碳酸钠(Na2CO3)的是碳酸氢钠(NaHCO3)的俗称。碳酸钠(Na2CO3)是正盐;碳酸氢钠(NaHCO3)是酸式碳酸盐。碳酸钠(Na2CO3)稳定;碳酸氢钠(NaHCO3)不稳定,受热分解,放出二氧化碳使澄清石灰水变浑浊。2.各取1克加水10毫升级搅拌溶解,不溶也不要紧,用PH试纸检验,小苏打的PH始终是8左右,而苏打则在10以上。3.你也可以将苏打和小苏打两溶液稀释10倍,加氯化钙或硝酸钙溶液,有白色沉淀者为苏打,若都有沉淀,再用水稀释(碳酸氢钙浓度高时会沉淀),不溶则为苏打。4.在水杯中各盛相同质量的样品,分别加入等体积的白醋,观察反应剧烈的程度;反应更剧烈的是碳酸钠,即苏打;反应不太剧烈的是小苏打。5.将手指沾湿,分别摸一下这两种东西,然后手指捻几下,比水滑的是碱面苏打,与水一样的是小苏打。1.苏打苏打是Soda的音译,化学式为Na2CO3。它的名字颇多,学名叫碳酸钠,俗名除叫苏打外,又叫纯碱或苏打粉。带有结晶水的叫水合碳酸钠,有一水碳酸钠(Na2CO3·H2O)、七水碳酸钠(Na2CO3·7H2O)和十水碳酸钠(Na2CO3·10H2O)3种。十水碳酸钠又称洗濯苏打、洗濯碱或晶碱。无水碳酸钠是白色粉末或细粒,易溶于水,水溶液呈碱性。它有很强的吸湿性,在空气中能吸收水分而结成硬块。十水碳酸钠是无色晶体,室温下放置空气中,会失去结晶水而成为一水碳酸钠。无论十水碳酸钠还是一水碳酸钠,加热都会变成无水碳酸钠。碳酸钠很稳定,受热不易分解。遇酸能放出二氧化碳碳酸氢钠的俗名:Na2CO3+2HCl====2NaCl+H2O+CO2↑碳酸钠溶液还能吸收二氧化碳而成碳酸氢钠:Na2CO3+H2O+CO2====2NaHCO3碳酸钠是一种十分重要的化工产品,是玻璃、肥皂、纺织、造纸、制革等工业的重要原料。冶金工业以及净化水也都用到它。它还可用于其他钠化合物的制造。早在十八世纪,它就和硫酸、盐酸、硝酸、烧碱并列为基础化工原料——三酸两碱之一。在日常生活中,苏打也有很多用途,比如它可以直接作为洗涤剂使用,在蒸馒头时加一些苏打,可以中和发酵过程中产生的酸性物质。2.小苏打小苏打的化学式是NaHCO3。它的名字也有很多,学名碳酸氢钠,又叫重碳酸钠或酸式碳酸钠。俗名除小苏打外,还有焙烧苏打、发酵苏打和重碱等。小苏打是白色晶体,溶于水,水溶液呈弱碱性。在热空气中,它能缓慢分解,放出一部分二氧化碳;加热至270℃时全部分解放出二氧化碳。2NaHCO3====Na2CO3+H2O+CO2↑它也能与酸(如盐酸)作用放出二氧化碳:NaHCO3+HCl====NaCl+H2O+CO2↑小苏打的这些性质,使它在生产和生活中有许多重要的用途。在灭火器里,它是产生二氧化碳的原料之一;在食品工业上,它是发酵粉的1种主要原料;在制造清凉饮料时,它也是常用的1种原料;在医疗上,它是治疗胃酸过多的1种药剂。

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