一个普通名词不可数，决定于它是不是有独立的个体sugar可数吗。
为什么可数？叶子是有独立的个体的，每片叶子都是独立的个体，所以叶子可数。
而且从leaf到leaves的单复数变化，是常考的内容。直接加s是错的。
你不要以为汉语说一片树叶，里就该是 a piece of leaf, 和a piece of paper， a glass of water一样，都用了量词修饰，所以树叶就应该是不可数。这是典型的翻译腔。
一片树叶就是 a leaf.
何为不可数？没有独立的个体的事物，统统不可数。
物质名词不可数
比如所有液体类的东西，包括water, juice, milk, tea, wine…它们的量，必须借助容器才能表达出来。
paper不可数，因为纸张有大有小，没有统一个单个个体，
money不可使，因为它代表的不是那一张纸，而是纸背后的价值。现在我们都用手机支付，对此该有感受。
抽象名词不可数
比如knowledge，它连实体都不具备，你怎么数？
有人说time可数，因为有一天两天的概念，那是day可数，time作为时间概念，没有个体，不可数。
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