鸡蛋炒虾仁,木耳鸡蛋炒虾仁儿的做法有哪些？

木耳炒，鸡蛋，虾仁一起炒算是营养价值很高的一道菜吧，其实我觉得只要两样食材就行了，木耳炒鸡蛋，或者鸡蛋虾仁，要不虾仁木耳，

都是可以的，

鸡蛋虾仁都是含蛋白质的，两样重复个人觉得不是太好，当然全部一起炒也是可以呀，喜欢怎么吃就怎么来，咱又不是专家，没那么多讲究??

木耳，鸡蛋，虾仁做法

市场里买新鲜的木耳，不用泡的，洗干净，大的改下刀，小的就不用改了，也可以直接买小小的

锅里水开木耳到进去煮一两分钟，捞出备用

虾仁可以买现成的，放碗里，到点点料酒，一丁点盐，抓一抓，放进开水里焯水，变色了捞出来备用

鸡蛋打散，锅热,放油炒滑开捞出来，锅里还有油，少了在加点，到姜米，葱白米，火不要太大，炒香，

把全部主料放进去，加点海鲜酱油，一点白糖，少许盐巴，鸡精

加一汤勺水滋润一下，翻炒就好啦??

我是辉姐小厨房，不同意见欢迎评论加关注，互相交流，向您学习???

如何制作虾仁炒鸡蛋？

虾仁炒韭菜鸡蛋材料:虾仁150克，鸡蛋4个，香菇4朵，竹笋80克，韭菜50克，盐、料酒、酱油、水淀粉、植物油各 适量。做法:将香菇去根，切丁;竹笋切丁;虾仁洗净;韭菜洗净,切段;鸡蛋打散，加少许盐;在炒锅中放 油烧热，倒人部分鸡蛋液，稍炒后盛入碗中，加韭菜搅匀；在锅留底油烧热，倒人韭菜鸡蛋液，加水盖 好烘熟，取出切条;锅放油烧热，放竹笋、香菇、虾仁煸炒,加料酒、酱油、水淀粉，翻炒均匀，做成调味 汁，浇在烘韭菜蛋上即可。