“”是从牛乳中反复提炼而得到的甘美食品.印度人不但视为“世间第一上味”,而且认为它有较高的药用价值.佛教常用“醍醐”比喻“无上法味”（最高教义）读音是、“大涅盘”、“佛性”等.至于“灌顶”,原来是古印度新王登基时的仪式：取四大海之水装在宝瓶中,流注新王之顶,象征新王已享有“四海”的统治权力.密宗沿用此法,在僧人升任阿阇黎（规范师）时,“以甘露法水而灌佛子之顶,令佛种永不断故.”（见《大日经疏》卷十五）后来,诗文中多以“醍醐灌顶”比喻灌输智慧、佛性,除却疑虑,从而心地清凉.也有词典将其解释为纯酥油
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