核桃确实有补肾补脑的功效老年补肾。核桃仁的营养元素确实太丰富了，蛋白质，脂肪，碳水化合物，微量元素，矿物质含量都很多。而且胡萝卜素，核黄素都多种维生素也是难得的，特别是对大脑神经细胞有益的钙，铁，维生素B1，B2等成分含量大。吃核桃真的是很有营养，有较好的保健作用的。
核桃最好的吃法就是敲开去壳后马上就吃，把它当零售，每天早上起来或者睡前吃两个核桃当零食，长期坚持下去就会有好的保健作用。
如果不喜欢核桃的味道，可以用核桃仁煮粥煮汤，可以加点调味品，味道不错的，只是量要多吃点。
核桃仁还可以与其他保健食品配伍用，比如
核桃仁与薏仁，栗子同煮粥，能治疗尿频，遗精，泄泻等症。
核桃仁与桂圆肉，山楂同煮，能改善心脏功能。
将核桃仁碾碎与芝麻糊混合服用，可以令须发乌亮光泽。
孕妇坚持吃核桃仁对胎儿发育十分好，可以令宝宝健康聪明。
该怎么？
生活中每个家庭都有不同年龄大的老人，这是每个人一生中必经的过程。人老了，身体各机能不断的衰退，老年人容易体弱多病，需要怎么调整呢？
1 生活要有规律，保证充足的睡眠。
老年人起居要有规律，早睡早起，睡眠保证在6一8小时，定期下床活动到室外晒太阳，上午九点到十点晒一个小时，下午两点到三点晒一个小时，晒太阳能补钙还能增强自身免疫力，中午午睡半个小时到一个小时。
2 避免压力过大，不能生气。
老年人不能生气，本身体弱多病，一定让老人家心情舒畅。生气会影响身体各个机能，比如消化功能、睡眠等，不要让老人家有心里压力，让老人在温暖和谐环境下生活。
3 加强锻炼。
能下床的老人每天定期锻炼下地适当活动，散步有利于全身血液循环通畅，对全身关节调整活动度也有好处，还能促进消化功能，防止老年人便秘。
4 加强营养。
加强饮食，每日每餐少食多餐，因为老年人消化功能衰退，不能一次吃过饱，要少吃，、吃软烂、流食及易消化食物，多吃含蛋白的食物，如豆腐，鸡蛋，牛奶等。
所以，老年人体弱多病，子女一定要有耐心的护理，俗话说老小孩老小孩，人到老了就跟小孩一样需要哄她开心快乐，心情愉快，病就少了，身体就健康。