这个问题提的非常好健康的重要性，就是有点太宽泛了，不知应该从那个方面下手回答了。
为什么这样说呢？因为好多电视台，都有关于养生的节目，讲什么的都有，而且细化到一个人，每天的油盐酱醋是几克几两，牛羊猪肉不能超过几两，鸡鸭鱼肉虾蟹不能超过几两，蔬菜瓜果也不能超过几两，怎么去合理的饮食，这些养生节目基本上都算是讲全了。
怎么去合理健康的饮食，我认为；还是以顺其自然为主，根据自己的身体需要和胃口而定，没必要刻意的规定和要求自己，这个吃几两那个吃几克，自己吃着怎么舒服可口就怎么吃，但是吃的时候一定要把握好度，不可暴食暴饮七分饱就可以了。
人的身体好与不好健康不健康，实际上和平时吃饭时的进食量有很大的关系，大多数人都是以吃的胀了时为吃饱了，少数人是以吃的恰到好处时为吃饱了，吃的胀和吃的恰到好处，这两者之间那可就区别大了。
只要用心仔细观察身边的朋友，就肯定能得出结论的，人家吃的恰到好处的人，就是比你顿顿吃的胀下的人身体健康一点。再说几句题外话，我老父亲九十三岁去世的，我老父亲不论是喝酒还是吃饭，他就属于少数吃的恰到好处的人，一辈子没有进过医院，在我的记忆中就是感冒都很少得，他的离世就是人们常说的老死的。
适合自己的饮食最健康。
饮食习惯的健康，要“健康的适合”自己我个人认为，饮食习惯没有特别固定的模式，只要遵循自然、客观规律，有取舍的汲取一些好的经验和“古训”，根据自己的体质、口味、生活习惯、民俗饮食风情文化等，只要身体健康，就是最适合的。
比如，我是北方人，我们全家都不能吃辣，只有微辣方可接受。炒菜和炖菜，我们更喜欢吃炖菜。南方人喜欢吃米，北方人喜欢吃面食等。
人的体质也各有不同。有人体质偏寒，喜欢温热性食物；有人体质偏热，喜欢温凉性食材。有人说喝茶好，但有人不喜欢也不适合喝茶；有人说喝酒不好，可有人每天喝二两还挺长寿的。
1、健康的生活方式一定要是最科学的
比如，早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少，这是老祖宗总结的健康的智慧结晶，也是“健康定律”，切不可忽视。
2、健康的生活方式一定是最普遍的
比如全世界都认可的健康食品食材——绿茶、红酒、燕麦、大蒜、西兰花、菠菜、核桃、花生等，都是非常有益健康的美食，把这些健康食品形成于生活习惯之中，就会非常有益于健康。
最健康的饮食习惯有如下特点，其中有的是书本学的，有的是我在生活中总结的，大家可共同探讨：少油少盐、清淡饮食。健康的饮食习惯在于“养成”。油腻、重口味的人很容易患上“三高”。少食多餐、不要暴饮暴食。每天吃太多会加重脏器负担，天长日久导致代谢功能下降。尤其晚餐切不可吃得过多，经常饱腹睡眠很容易患上一些慢病。合理搭配，营养均衡。五谷杂粮为养，交替而食益体；五畜为益，过食有害健康；五菜为充，新鲜绿黄红搭配。水果、海产品、蛋、奶等相得益彰。早醒空腹一杯水，润肠通便精神爽；早晚刷牙要及时，饭后记得要漱口；细嚼慢咽要充分，过冷过烫不入口。保质期时间长的食物少吃，零食、含糖量高、防腐添加剂等饮料少碰，各种干果饮食有度。干菜品先吃先泡、饭菜隔夜尽量不食、腌制品不宜逢餐必吃、粮油米面勤检查是否过期。常食醋，常饮茶，多喝粥，利健康。心情愉悦促消化，不良情绪似毒药。另外，还有几点需要注意：1、勿带情绪吃饭，肠胃停止工作；
2、吃饭最好不语，不然会被呛到；
3、切忌狼吞虎咽，不利充分消化；
4、早餐不宜不吃，胃胆易患疾病；
5、不可果蔬代餐，营养不良出现。
祝朋友们身体健康！一家之言，仅供参考。
图片来源网络。