很难理解这位朋友的意思，说说烧水的过程吧，看能否对题主朋友有所帮助的水是多少度。
家里有玻璃烧水壶的朋友，注意看一下，凉水被加热不多长时间，在壶底就出现气泡（水中溶解的空气受热逸出，周围水蒸发进入气泡），气泡不断胀大（水不断蒸发），达到一定程度，受浮力的作用从壶底上升。由于上部水温较低，气泡中的水蒸气又液化成水，气泡就会逐渐减小，空气最终又被水溶解。而壶底还在不断产生气泡，并不断胀大，又接着上升，上升过程中又减小……结果，气泡的胀大和减小，引起水的振动，发出“嗡嗡”的响声。
当水温达到沸点后，上下水的温度也达到一致，从壶底上升的气泡不再减小，不仅不减小，因为周围的水不断汽化，气泡还会逐渐增大，达到水面处，由于气泡中气压较大，就会破裂，将其中的水蒸气释放出来。因为气泡一路增大，水虽然还会振动，但不会特别剧烈，所以，水中发出的声音反而减弱了很多。这就是所谓的“响水不开，开水不响”。
不知道能否解开题主的疑问?
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