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草鱼有很多种的做法，可以焖，可以煎蒸，可以一鱼三味，又可以清水打边炉，但是我个人觉得润滑的还是清蒸比较爽口润滑！
那么怎么做？
1:首先将鱼清理干净起边，然后在背脊骨这里切开一刀，然后整条鱼栋起来晾干水，然后用豆粉在鱼肚子的背脊骨两边最多肉的地方涂抹一下到均匀！大概分多钟，然后用少量的盐把整条鱼涂抹均匀在腌制几分钟！
2:然后切几块姜片在鱼的肚子里放几块，放几条葱在碟的上面，然后整条盖住葱条，鱼面上也放几块姜片，然后放一点白糖再鱼面上涂抹均匀，那么现在可以放锅里面蒸了！一般蒸的时间就要看鱼的大小了！以两斤的鱼来算，大概蒸4-5分钟左右就可以！
3:那么4-5分钟之后，将鱼再锅里取出来，然后将先前放进去蒸的葱条取出来，蒸出来的水也倒出来，然后继续继续切葱丝和姜丝在鱼面上！
4:然后丝锅烧油，把热油撒在姜丝和葱丝上面，然后可以加酱油了，切记酱油要饶着鱼周围撒，不要撒到鱼年上！这样子，一道:顺滑爽口的清蒸草鱼就大工告成了！
我的回答完毕，感谢大家！
草鱼的做法是怎样的？
原料：
草鱼1条(重约500克)，豆腐250克，青 蒜10克，腌雪里蕻15克，料酒、酱油、白糖、花生油、鸡汤各适量。
制作：
1.将草鱼去鳞、去鳃、去内脏洗净， 切成3段；腌雪里蕻洗净切成小块；豆腐切 成小方块；青蒜去杂洗净切段。
2.炒锅上火，放花生油烧热，放入鱼 段、雪里蕻、料酒、酱油、白糖、鸡汤， 烧至鱼熟，放入豆腐，烧至豆腐入味，撒 入青蒜即可。
功效：
清淡，鲜嫩，适口。孕妇食用不仅能 健身，而且有利于胎儿大脑的发育。
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