缸炉烧饼
缸炉烧饼是京津冀地区汉族特色小吃之一，主要流行在河北南部地区。古人有诗赞云：“城府千层四方方，芝麻万点心计长。奈何八挂炉中烧，纵到唇边更放香。”缸炉烧饼以缸横卧，内壁贴饼，外温内烘为独特的制作方法，呈圆鼓形，色焦黄、味鲜美，香酥可口，别有风味，是外地游人极喜爱的食品。
缸炉烧饼的制作，利用了“缸”的光滑、耐火和厚度，烧出的烧饼不糊、面光，吃起来香、酥、脆。这种烧饼的制法在火候上极讲究，因缸里呈凹形，凉或热烧饼都要滑下来。缸炉烧饼形圆，上有花檐，大小同现在的芝麻烧饼差不多。
赵县雪梨干
赵县雪梨干是石家庄市著名，经多重工艺，精心烤制而成，运输储藏方便，而且无农药残留，没有人们所担心的各种添加剂。它用传统的方法保持了雪花梨的原汁原味、口感好、食用方便，清热去火、润肺止咳，是食用和保健及馈赠亲友的理想佳品。
雪梨干可以直接食用，也可以用来泡水代茶，味道也十分不错!雪梨干最大限度保留了雪花梨的营养成分，不仅仅保存了雪梨的果鲜，汁多味美，能生精止渴，还有十分不错的养生滋补作用。雪梨干适合给各年龄段的朋友食用，尤其是患有呼吸系统疾患的老年朋友，可以时常用雪梨干来泡茶饮用!
藁城宫面
宫面是河北省藁城传统的汉族特色面类食品，风味独特。该产品以优质小麦面粉、香油、淀粉为主要原料，经10余道工序精制而成，分为营养、杂粮、风味三大系列。宫面配料考究，制作精细，营养丰富，具有条细心空、耐煮不糟、汤清面秀，嚼有口劲等特点。
宫面原为手工挂面，生产始于唐贞观年间，经无数次工艺改进，当时即成为具有地方风味的名特食品。清代曾连年进贡朝廷，被列为宫廷御膳佳品，遂称之为宫面。对此，《藁城县志》曾有这栏的记载：“吾邑之挂面，系土人所艺，味极适口，相传数百载，曾进贡清皇室，故名产也。
价位：宫面分为盒装和散装两种，散装较为便宜，在各个菜市场都可以买到，小编家里就买了许多。
宫面种类：传统宫面藕面、鸡蛋宫面、藕面、核桃杏仁藕面、大枣藕面、魔芋藕面等。
食用方法：可按个人口味做成清汤面，打卤面、凉拌面等。但最宜做汤面，因其空心耐煮，汤味皆由面条的空心渗透而入味，光滑绕舌、细腻如玉。
生活在石家庄的人，没有不知道金凤扒鸡的。不仅是因为它是石家庄特产，更是因为每日的生活都离不开它。金凤扒鸡最早始于1908年，采用独特的制作工艺，用蜂蜜对鸡进行上色炸制，并用中药秘方老汤煮制，具有一定的药理功效和保健作用。
制作扒鸡的辅料由十八味香辛料组成，十八味辅料均具有双重性，既是香辛料又是中草药，在《本草纲目》中都有其名。“虽几经变化，但直到现在还是沿用百年老汤，每天清汤，将浮油和陈渣去除，加续新料。配方属秘方，过去一直是单传，清除来的渣子都要用火烧掉。即使是现在，配方也只有个别人知道，制作时由专人负责配料，其他人回避。”
品种：现已有扒鸡、烤鸡、清香鸡、童子鸡、烤鸭等十余种产品。
赞皇县有“中国大枣之乡”的美誉，特产赞皇大枣素有“七个一尺、十个一斤”之称。赞皇大枣，别名赞皇长枣、金丝大枣、大蒲红枣，是中国国内发现的唯一的“自然三倍体”品种，为历代皇家贡枣。果实营养价值丰富，被誉为“百果之首”、“天然维生素之王”。
果实紫红色，肉细而脆、味甜、核小、肉厚、耐贮运，用手搬开能拉出尺把长的蜜丝而纤连不断，含糖量高达62%，营养十分丰富。它不但可鲜食，还可以加工为玉枣、蜜枣、乌枣、枣泥、酒枣、枣面、罐头等多种食品，又是常用的中药材。
辛集酥糖 辛集酥糖是河北有名的民间小吃，容易带你找到童年的味道。
辛集市从唐朝天宝年间即公元756年到1986年一直称作束鹿县，自古有诗洋画海金束鹿的美誉，所以又叫金束鹿酥糖。金束鹿酥糖清宣宗道光二十八年即公元1848年在束鹿县很多村子开始生产，据今已有一百六十多年的历史了，是北方酥糖的代表，享有中华第一酥的美誉，是休闲、旅游和馈赠亲友的佳品。
百年老店一合酥掌柜对芝麻酥糖配方和制作工艺潜心研究，几经改进，才使金束鹿酥糖具备今天所说的“酥、香、脆、甜”四大特点。过去酥糖只有芝麻酥糖，成为现在品种多样、包装也更加系列化了。
平山绵核桃，是河北省石家庄市平山县的特产。平山绵核桃在国内外久享盛名，其大小均匀，外壳色泽光润，果仁饱满味美，与一般的核桃相比，有着许多优势。绵核桃“绵”字是相对于夹核桃来说的，就和平时说的棉袄、夹袄差不多。简单的来说，很容易能拨出整个或者半个核桃仁的品种，就是绵核桃了。
绵核桃果实比较大，颜色比较好，出仁率比较高，能达到百分之五十到六十，可以取出整仁和半仁，含油量能达到百分之八十多。它的营养价值也比较丰富，口感非常好。
平山绵核桃地域范围：平山县平山镇、东回舍镇、温塘镇、南甸镇、岗南镇、古月镇、下槐镇、孟家庄镇、小觉镇、蛟潭庄镇、西柏坡镇、下口镇、西大吾乡、上三汲乡、两河乡、东王坡乡、苏家庄乡、宅北乡、北冶乡、上观音堂乡、杨家桥乡、营里乡、合河口乡。