韭菜鸡蛋馅放哪些调料,肉韭菜鸡蛋素饺子馅比例?

吃货来说,这个比例也没有特定的比例,按自己的口味来调,我比较喜欢多放点,肉适当少放点,适中,是最好的,这个饺子最主要就是突出韭菜的鲜香,如果搭配一些鸡蛋,再加一些肉丝,那真是,营养、美味、鲜香的融合体,最享受的生活体验韭菜鸡蛋馅放哪些调料。

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韭菜饺的制作:

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①、1斤韭菜洗净的韭菜凉干水份

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②、5枚鸡蛋打入碗中,搅散,热锅凉油,再把油烧热,迅速倒入鸡蛋液,炒熟即可,炒好鸡蛋打碎,放凉备用(一定要放凉)

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③、100克瘦肉剁碎,加入少量盐,少量淀粉,热锅凉油,炒熟,放凉备用,

④一切准备好了就来调馅,韭菜切成3一4毫米的小节,倒入炒熟的鸡蛋、加入炒好的肉丝,加入适量食盐,拌均匀,就可以开始包了,喜欢辣的,可以放点辣椒或胡椒粉,其它的就不用加,这些菜已经是完美味道的融合,再加入其他的调料,就是画蛇添足了。

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