有机物又叫有机化合物叫有机物，是指含有碳元素的化合物（除开简单的含碳的单质和含碳的化合物，例如金刚石、石墨、CO、CO2、碳酸、碳酸盐、碳化硅、碳化硼、二硫化碳等）都是有机化合物。
有机物又分：烃（含碳氢的化合物）、烃的衍生物、硝基化合物、杂环化合物、糖类、蛋白质、高分子化合物等，化合物是指除去简单的含碳的单质和化合物外的所有不含碳的单质和化合物，无机物在周期表中占的元素很多很多而种类只有十几万种，而有机物在周期表中所占的元素不多；C、H、O、N、S、CL、Br、I、P、等，但距今已发现数百万种。
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