100克食物重量参照图,每100克食物所含营养物质的量?

[维生素详细介绍]

00克食物重量参照图,每100克食物所含营养物质的量?"

00克食物重量参照图,每100克食物所含营养物质的量?"

水溶性维生素100克重量参照图:

维生素C

维生素B族:维生素B1,维生素B2,维生素B6,维生素B12,烟酸,泛酸,生物素,叶酸

脂溶性维生素:

维生素A,维生素D,维生素E,维生素K

注意:本页文字均为常识性介绍,并不代表饮食及用药的指导。是否缺乏及需要补充某种维生素,需要听从医师的意见。有些食物在补充所需的维生素的同时,可能会不适合您的身体状况,或者不适合您的口味,选择时应避免。在服用维生素片剂的时候,一定在医师指导下,到正规的药店购买。

[维生素A主要作用]

防止眼睛疲劳、视力下降,保持眼睛健康。

使头发、皮肤和指甲保持健康状态。

提高对感冒、老年性疾病的免疫力。

[维生素A过剩的危险性]

由于维生素A是脂溶性的,储藏在肝脏内,如果摄入量过大,则会对人体造成毒害,产生恶心、头痛、出疹子、腹泻等症状。

正常成年人维生素A的日摄入量成年人为5000IU,如果持续超过正常摄入量一倍左右,则会引起中毒症状。

[β-胡萝卜素和维生素A的关系]

β-胡萝卜素是在人体中转化成维生素A的原。在胡萝卜汁中还有较丰富的β-胡萝卜素。2微克的β-胡萝卜素只能合成1微克的维生素A,而其中能真正吸收的仅为1/3,所以,6微克β-胡萝卜素只能合成1微克的维生素A。

动物性食品中含维生素A比较多,而在绿色蔬菜中β-胡萝卜素的含量比较多。而且β-胡萝卜素在颜色鲜艳的蔬菜中含量较丰富(西红柿和桃除外,西红柿的红色由番茄红素产生)。

β-胡萝卜素不会在人体内蓄积,如果β-胡萝卜素进入人体后,维生素A已经足够,也不会产生多余的维生素A,对人体不会造成伤害。

[每100克食物中维生素A的含量(国际单位IU)]

羊肝:29900,鸡肝:5090,牛肝:18300,鸭肝:8900,牛奶:140,奶酪:1280,鸡蛋:1440,鸡蛋黄:3500,鱼肝油:85000,田螺:1721,带鱼:483,对虾:360,海螃蟹:230,河蟹:5960,鸭蛋:1380,黄鳝:3000

注意:本页文字均为常识性介绍,并不代表饮食及用药的指导。是否缺乏及需要补充某种维生素,需要听从医师的意见。有些食物在补充所需的维生素的同时,可能会不适合您的身体状况,或者不适合您的口味,选择时应避免。在服用维生素片剂的时候,一定在医师指导下,到正规的药店购买。

[维生素C的作用]

维生素C预防感冒,提高免疫力。

维生素C有助于骨胶原的生成,促进皮肤健康。

维生素C有抗氧化作用,预防癌症等疾病。

维生素C可降低胆固醇,防止动脉硬化。

维生素C又称“抗坏血酸”,缺乏维生素C会引起坏血病。

吸烟、经常饮酒、常服药,剧烈运动及不爱吃蔬菜水果的人容易缺乏维生素C.

柠檬、柑橘等色彩鲜艳的水果含有丰富的维生素C,蔬菜中也还有丰富的维生素C。

[每100克食物中维生素C的含量(毫克)]

酸枣:1100,猕猴桃:400,柿子:57,柠檬:40,葡萄:46,杨梅:60,橘子:25,山楂:89,草莓:35,苹果:5,梨:25,香蕉:10,菠萝:24,刺梨:2580,樱桃:1740,桃:6,沙田柚:123,西瓜:3,荔枝:3,甘蓝:76,小白菜:60,大白%

版权声明:本站部分文章来源互联网,主要目的在于分享信息,版权归原作者所有,本站不拥有所有权,不承担相关法律责任,如有侵权请联系我们,本站将立刻删除。
(0)
上一篇 2022年5月27日 下午6:47
下一篇 2022年5月27日 下午6:47

相关推荐