1、姜切片或丝都可以怎么吃才是正确的，以个人的习惯为准，我是用豆浆机打的.
2、去核，切成半；
3、水烧滚，放入黑糖和老姜，小火煲到黑糖完全溶化后放入红枣，大约30分钟，里面的原料就都熟透了，然后再花时间熬制一段时间，具体时间看个人的火候把握，注意：需要加水，不然糖会糊掉的， 吃法： 开水冲调后，就可以直接饮用了，大块的红枣，吃起来更过瘾哦！建议每天早上一杯，古语道：“上床萝卜，下床姜”：因为起床时之所以吃姜，是利用姜的生发之机，起床就是要生发起来，用姜可再助一把力，过了中午最好不要饮用。
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