期间，除三餐规律外，晚饭也是要注意的，晚饭不能吃的太晚，以素食为主，荤食吃什么能减肥、油炸食品禁止晚上服用，这些都属于高热量、高能量的食物，吃多了会转变成能量，能量转变成糖原，糖原变成脂肪，引起脂肪堆积。晚上建议服用面条、米汤、粥类、蔬菜为主，比如黄瓜、丝瓜、冬瓜、油麦菜、芹菜等都可以服用，这些食物可以利水消肿、清除肠道的垃圾，也可以做凉调的菜。吃完饭后尽量出去散步一会儿，时间控制在30-40分钟左右，不至于引起脂肪的堆积，还有就是不会引起脾胃肠道疾病的发生。
减肥期间晚餐怎么吃最好呢？
很多人以为减肥就是晚上不吃主食，然而减肥晚餐不吃主食会让你感觉晚餐完全不能填饱肚子，而且当天入睡或第二天一早的时候会感觉非常饿。如果此时你自控力不好的话那么必然会导致大餐一顿，想要减肥的努力也就白费了，因此最好晚上吃一点粗粮作为主食，因为粗粮主食中的可溶性纤维吸水后体积增大，从而产生饱腹感而减少能量摄入，对减肥很有帮助。减肥晚餐粗粮可选择的有：
红薯、土豆、山药、芋头、玉米、燕麦片等。 活动量低的女性，粗粮主食分量以50克左右就够了，如果白天身体比较劳累，可以适量增加几十克的粗粮主食。
有人说，减肥晚餐就不吃肉了吧？当然不是，减肥减脂一定要保证蛋白质足够，因为蛋白质是肌肉的养料，而人体肌肉含量越高代谢越快。保证蛋白质足够才可以有效减肥。但油脂含量的多的煎炸方式制作成的肉类是最好吃的。因此减肥可选择：
鸡胸肉、鱼肉、虾肉、牛肉，另外鸡蛋蛋白和大豆制品也含有足量的蛋白质，在晚餐食用也能满足营养的需求，这些食物提供很强的饱腹感，也不会导致发胖。对于一般人的减肥晚餐而言，可以以1.5-2克/公斤/天的蛋白质摄入量为标准。
但是不论如何，减肥一定要选择健康适合自己的方式进行减肥，只有健康的瘦下来才真正能达到美的诉求，不论何时，健康都是放在第一位的，切不可辜负生命的安全。
减肥的人要不要吃晚餐？如何吃？
谢谢您的邀请?这个话题是讨论热点！生活好了，人们容易长胖，而肥胖不利健康！于是研究晚餐要如何吃？身边朋友们可以试的，都试过了：一.节食减肥，不吃晚餐，这样确实来的快，一个月见效果，但对身体有影响，并且反弹快。我最不主张，要用健康换取，代价太大了！并且又不能饱口服，更不值得！
二.苹果：晚饭不吃主食，只吃一个小苹果，效果也好！但长期下去还是不利健康！三.素菜：晚饭只吃一小碗不带油的水煮白菜(或其它蔬菜)，效果也不错！同样对身体不利。
我认为：饮食、运动！晚饭吃一小半碗主食，适量蔬菜、适量水果：西红柿、草莓、苹果、猕猴桃、柑橘、西瓜等。或吃一些五谷杂粮或麦片加酸奶！
记住：晚饭最好少吃肉，做到这些，保证有效果！友友们：美丽重要！健康更重要！不要长期用水果、蔬菜代替主食，这样会影响健康。友情提示：减肥要有耐心！减下来后，更要适度运动，减肥辛苦，来之不易要注意管住嘴、迈开腿！(图片：手机随拍！)