1.首先,鉴别方法一就是手感.
就像鉴别玻璃与和田玉一样,上手的温度很重要.塑料的由于结构问题不爱导热,所以拿在手里,就算是现在的天气,开始有点凉,一分钟后就会感到温温的.搓起来有些沾手,黏黏的.胶着感.
而果由于其天然的有机特性,传热快,在手里始终是凉一些,而且搓起来具有质感,像个果实一样很舒服,绝对不会粘手.
2.看纹理
象牙果的纹理绝对不是像象牙年轮一样交错生成.象牙果的果肉是液体凝固形成.所以里面的纹理像稠酸奶一样具有流动感,或者打个比方,像芝麻酱一样,筷子搅动会有柔和的轨迹,所以,大切面上的纹理是随机的,绝对没有规律.在细小的边缘处或走刀处会有非常细小的平行的道道,仅此而已,再无其他纹理可言.
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