我来回答一下小吃。大多都是农家美食啦。
1，饭包
咱不说那些大鱼大肉高端的。就说这季节，你爱吃饭包不？绿油油的白菜叶，你想包啥都行！但必不可少的是酱和葱，没了这两样就没意思了。
大白菜叶事先放锅里略蒸一下，为了软一点，好包。打开，根据叶的大小，放大米饭、鸡蛋辣椒酱（或肉酱）、大葱段（或圆葱、鬼葱）、土豆泥、青辣椒、黄瓜、心里美萝卜、香菜、生菜……你想放什么，只要你想吃就可以。
2，尖椒干豆腐
这个菜应该有历史了吧？看似简单，不太好做，尤其勾芡有点难。干豆腐有切菱形片的，也有切一公分宽二寸长度的条的，爱吃辣的可以用小辣椒，否则用羊角椒切块（也有用干辣椒的）。
3，黄瓜大凉菜
旱黄瓜切丝（不用擦丝板，一定手切）、干豆腐丝、手撕大葱、手拧香菜等，用农家酱（也可以用肉丝炒成汆子）拌在一起。
很多了，酸菜馅饺子，杀猪菜（酸菜、血肠、苦肠、五花肉），大丰收（玉米土豆、豆角、排骨、面瓜）、手把菜、猪皮冻、干豆腐卷大葱、油条+豆腐脑、红豆大碴粥+咸鸭蛋、冷面、粘耗子、粘饼子……
我讲的对不？有没有喜欢这口的朋友啊？
（图片来自网络）
当然是珲春街。
它也曾经历过门可罗雀般的冷清
终于又迎来了车水马龙般的
馋了大半年的吉林人，在4月初就开始各处打听“珲春街夜市开了没？”天气已经开始转暖，正式通知大家：珲春街夜市开啦！快跟随娃娃一起大饱口福吧~
{ 18:00 }
夜市人的一天从此刻开始
虽然春天的风很大，但是丝毫没有影响到小吃货们的热情，从5点30左右开始，陆陆续续的人来人往，到晚上6点，正式进入“夜市扫街”阶段…
香嫩大腰子 VS 脱骨酱香鸡爪据可靠情报，这个“腰子”是真的香，当然娃娃没有吃，对女孩子来讲还是有点腻的。看起来还是真的很诱人！鸡爪烤的很入味儿，虽然叫脱骨鸡爪，当然肯定还是有骨头了~10块钱仨，买不了吃亏买不了上当！
在夜市光华路这边数第一家，排队的人也不少，不过效率也很高，很多人都在等，都没有等太久的，下次一定要尝一尝大腰子。
芝士热狗棒
排队的人真的hin多呀，非常受人喜爱的网红小吃，果真名不虚传。
一定要趁热吃，浓浓的芝士咬下去，一口咬不断，残留在唇齿之间的丝滑，忍不住再来一口。喜欢吃芝士的宝宝不要错过，当然只要你不怕胖，就可以随意吃啦~
夺命小串
夺命小串，买了经典的牛肉串，之前就有人和娃娃说过这家小串一定要尝一尝。
5块钱20串，虽然每一串只有一小块肉是肯定不够吃的，但是真的佩服穿这种串串的人。赚的应该是手工费咯~
扇贝粉丝
吃的就是一个鲜味儿，两块钱一个的扇贝当然不能要求它有辣么多的肉肉，还是粉丝比较多滴~
看着真的很有食欲，解馋首选~
{ 19:00 }
做好第一单生意就是美好的一天特色酱油筋
看着很不起眼的一堆肉串，心想着“这和串店有什么区别并不想吃”，而且人还多还要排队，然而身体确实很诚实的买了一大把…
酱油筋应该是“社会人”烤串必点了，这一把酱油筋真的给娃娃吃爽了，甜咸味比例刚刚好，很好嚼也不会费牙。重要的是边走边吃酱油筋，这个感觉也是很爽的~喜欢吃酱油筋的老铁们可以来一把尝试一下~
铁板臭豆腐
珲春街夜市的臭豆腐可谓是一绝，从南走到北，从白走到黑，只要在这条街上就一定有臭豆腐的“香”味扑鼻…
铁板臭豆腐不一样的就是，没有油炸，而且无论看起来还是吃起来都很厚重，正因为这样所以和正宗的长沙臭豆腐还是差一点口味的哦~
东市胖子鱿鱼王
火到不行的一家烤鱿鱼，真是等人散了一波又一波，娃娃才抢到几根，之前有在东市吃过，也很火.
真的是相当美味了，10块钱5个，同样是两块钱一个，要比串店的鱿鱼个儿大、肉多、鲜美多汁。唯一不足就是…有的时候是提前烤好的，拿到手里都不热啦！
老北京爆肚
货真价实的爆肚，看着很小碗，好像几口就能吃完的样子，实际上有嚼劲儿的很呢~
之前只吃过爆肚粉丝的娃娃，真是被这碗爆肚折服，不过要真是想吃饱可能是会吃到钱包光光的哦~
{ 20:00 }
夜正在忙碌
鲁家特色牛排
这个是真的老字号夜市小吃了，来过夜市的人基本都吃过
牛排分量很大，但是牛肉很少，基本都是面粉，然而这就是这家老字号牛排的特色，很多人就真的好这口儿呢！喜欢吃纯肉牛排的宝宝就不要考虑啦，像娃娃这种，就会觉得有一丢丢的失望。
秘制烤鸭肠
《舌尖上的中国》真的是带红了不少小吃，请收下这份秘制烤鸭肠~
吃起来的话并没有他说的那么辣，但是味道很香，而且很贴心的不是一整长条鸭肠，有的被分成两段穿起来的，吃起来很方便，主要还是过嘴瘾~
初见可丽饼
夜市长街少数的“小清新”，刚开始分不清可乐饼和可丽饼，今天终于吃到传说中的可丽饼啦
卷起来的饼~里面的内容很丰富啊！有冰糕！奶油！水果！果干！可以当做主食来吃了，如果把这一整个吃光的话，真的就吃不下其他了..这是前车之鉴…所以记得要分享给朋友吃！
吮指排骨
炸排骨的小哥哥很低调，全程面无表情。每一份都要装袋然后上称，一份15元的排骨，大概只有不到10块。其他的还有里脊肉和鱿鱼，12元一份，讲真的分量都不多呢~
没见过世面的社会娃还以为炸完了之后要刷料，结果人家炸完直接装袋。半信半疑的尝了一口…爱上了这个排骨，15块钱也值了，下次要买两份！
{ 21:00 }
如果这不是夜市，我可能控制得住自己
正宗烤豆皮
要问他有多正宗，看有多少人排队就知道。
一大把豆皮儿吃起来要多爽有多爽，虽然薄薄的，但是每一串豆皮都均匀的刷上了酱料，一口一个如果不觉得过瘾的话，可以尝试一下一口两串，凉吃的话会变硬，趁热吃~
广东肠粉
“人在广东已经漂泊十年” 还没吃过正宗的肠粉…
点了一份“啥都加”的肠粉，这是娃娃第一次吃肠粉，所以来了一份全家福，趁热吃，汤很多，辣椒很辣，粉有一点厚，一大块儿的那种，不像是抖音上那种薄薄的。其实娃娃觉得用勺吃应该更好一点啊~
虾扯蛋 虾饼
虾扯蛋，实际是鹌鹑蛋和虾肉的合体。乍一看名字觉得是来自东北老铁的小吃，然而虾扯蛋是台湾的哦~虽然没机会去台湾，但是能在吉林就吃到台湾小吃也是美滋滋啦~
看老板娴熟的手法，不需要几分钟就全摆满了盘，准备上菜~
加上自己喜欢的酱料，咬一口，一口一个，味道既鲜美又醇厚，有虾的鲜味也有蛋的嫩滑。
{ 22:00 }
精彩无限
夜市的“大股东”——大排档是绝对不能少的了，一扎啤酒，两盘海鲜，三五好友，几份小串。只要不怕拉肚子，今晚我们都是老铁！
岩烧乳酪，离得老远就能闻到甜腻腻的香味，其实那不是恋爱的味道，是这份吃起来就很甜的乳酪啦~
夜市街上一抹清新脱俗的“糖色”，几乎人人走过都会驻足看一眼，民间艺术~
极具夜市特色的“万签桶”
吉林人童年的味道：从五毛钱涨价到4块钱的大白梨
{ 最后 }
每个行业都有不为人道的艰辛
别人下班，他们才开始上班，一直等到半夜客人散去，他们整理卫生，收摊回家。
忙活一个晚上，不知道他们会赚多少钱，但是每一位顾客的脸上对美食的期待，就是对他们最好的褒奖。
走出夜市，街道早已灯火辉煌
再也听不到热闹声飞扬
也没了锅铲碰撞的激情
只有口腔残留的香味和鼓鼓的胃提醒你
这顿不止胖了一斤